Tahun Baru adalah hari libur khusus, cinta yang dijaga oleh orang dewasa dan anak-anak. Untuk meja Tahun Baru, Anda perlu menyajikan tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga hidangan yang didekorasi dengan indah, yang akan menciptakan suasana liburan tambahan.
Itu perlu
- - payung koktail;
- - pengupas sayuran;
- - Buah-buahan eksotis;
- - sayuran segar;
- - ceri kalengan;
- - gula icing.
- Untuk massa marzipan:
- - 1 gelas almond kupas;
- - 1 cangkir gula;
- - 1/4 cangkir air hangat;
- - pewarna makanan.
instruksi
Langkah 1
Pilih tema meja Tahun Baru dan hiasi hidangan sesuai dengannya. Anda dapat fokus pada warna tertentu, misalnya, fokus pada kalender Timur. Dalam hal ini, hidangan dan sajian harus disimpan dalam satu atau dua warna yang harmonis. Anda juga bisa memilih gaya dekorasi yang seragam. Misalnya, untuk pesta bertema tropis, gunakan warna-warna cerah, kembang api, payung koktail, dan buah-buahan eksotis.
Langkah 2
Salad dapat dihiasi dengan sayuran cincang yang indah. Buket sayuran di salad akan terlihat asli. Ambil mentimun segar yang kokoh, cuci, dan iris memanjang menjadi irisan yang sangat tipis dengan pengupas sayuran. Gulung satu plastik ke dalam tabung yang rapat - itu akan menjadi pusat bunga. Tekuk yang kedua menjadi dua dan tekan ke tengah. Ulangi operasi ini dengan semua irisan. Akibatnya, bagian tengah bunga harus dikelilingi oleh irisan berbentuk kelopak. Amankan bunga yang dihasilkan dengan tusuk gigi. Bunga yang sama dapat dibuat dari wortel. Hiasi salad dengan bunga sayuran dan sayuran hijau.
Langkah 3
Hiasi makanan penutup Tahun Baru Anda. Kue itu bisa didekorasi dengan menarik dengan massa marzipan. Panggang segelas almond, kupas dan bubuk dalam penggiling kopi atau food processor. Campur kacang dengan segelas gula. Tambahkan 1/4 sdm. air hangat. Aduk hingga gula larut dan campuran kacang menjadi padat seperti adonan. Tempatkan marzipan di lemari es selama beberapa jam.
Langkah 4
Gulung marzipan yang sudah jadi di atas talenan, potong lingkaran agar sesuai dengan permukaan kue, serta strip selebar tinggi kue. Tutupi kue dengan lapisan marzipan. Anda juga dapat menghias kue dengan patung-patung marzipan. Untuk melakukan ini, marzipan siap pakai dapat diwarnai menggunakan pewarna makanan industri atau bahan alami cerah - jus bit atau kulit lemon. Juga, pada kue, tepat di atas marzipan, Anda dapat menulis ucapan selamat dengan krim atau menggambar jam, yang jarumnya akan menunjuk ke jam 12.
Langkah 5
Sajikan es krim untuk anak-anak dengan cara yang orisinal. Untuk melakukan ini, bentuk tiga bola es krim dengan ukuran berbeda dan atur sehingga Anda mendapatkan manusia salju. Taburi permukaan piring dengan gula bubuk, yang akan mensimulasikan salju. Buat tangan manusia salju dari sedotan poppy, dan potong hidung dari ceri kalengan. Sajikan dengan cepat sebelum manusia salju es krim mulai mencair.
