Bola yang terbuat dari stik kepiting dan keju krim sangat mirip dengan permen Rafaello. Ada buah zaitun di dalam bola, yang memberi makanan pembuka rasa asli.
Itu perlu
- - tongkat kepiting - 2 bungkus;
- - keju olahan - 4 buah;
- - telur - 4 buah;
- - bawang putih - 2 siung;
- - buah zaitun yang diadu - 22-24 pcs.;
- - sedikit garam;
- - merica bubuk secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Cara terbaik adalah menggunakan stik kepiting beku untuk camilan.
Ada tiga di antaranya - Anda harus mendapatkan serutan kecil. Anda bisa memotong bagian merah dari stik kepiting, lalu serutannya akan menyerupai kelapa. Ketika kita tiga tongkat kepiting, kemudian beberapa bagian terkelupas, Anda tidak perlu membuangnya, karena akan berguna untuk mousse.
Langkah 2
Kami mengambil sepertiga dari remah-remah kepiting bersama dengan bagian yang terkelupas dan mentransfernya ke blender. Giling stik kepiting bersama keju olahan dan bawang putih hingga halus.
Langkah 3
Tambahkan telur rebus cincang ke dalam massa yang homogen. Giling semuanya sampai halus dan homogen.
Langkah 4
Tuang sisa serutan kepiting ke piring datar besar. Ambil sebagian kecil mousse dari blender dan letakkan zaitun di tengahnya. Gulung bola yang ukurannya mirip dengan permen Raffaello. Gulung bola kepiting dengan zaitun di serutan kepiting.
Langkah 5
Masukkan bola kepiting ke dalam lemari es selama 3-4 jam. Permen luar biasa kami sudah siap.
