Saat ini kasus keracunan berbagai sayuran, buah-buahan bahkan kacang-kacangan semakin sering terjadi. Kadang-kadang satu batch kacang berjalan jauh sebelum berakhir di pasar atau di rak di toko. Anda dapat melindungi diri sendiri dan orang yang Anda cintai hanya dengan mencucinya sebelum dibersihkan.
instruksi
Langkah 1
Banyak orang secara keliru percaya bahwa tidak perlu mencuci kacang, dan jika ada kotoran, atau bahkan infeksi, kacang tidak akan bisa menembus kulitnya. Pikirkan tentang fakta bahwa jika Anda mengambil kacang di tangan Anda, Anda akan segera mendapatkan kotoran ini pada mereka. Saat Anda membuka cangkangnya lebih jauh, Anda akan mengambil buah yang lezat dengan tangan yang sama. Dan kemudian apa yang ada di permukaan kacang ternyata ada di tubuh Anda. Karena itu, perawatan air yang menyeluruh tidak ada salahnya.
Langkah 2
Bilas setiap kacang secara menyeluruh di bawah air hangat yang mengalir. Kemudian keringkan secara alami atau dalam microwave. Anda juga dapat menggunakan metode yang lebih andal - air mendidih. Plus, Anda bisa membuka kacang dengan mudah. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih di atas kenari dan biarkan selama 20-30 menit. Meskipun suhu tinggi, air tidak dapat menembus ke dalam.
Langkah 3
Saat air telah mendingin, aduk sedikit di dalam air dan angkat. Keringkan agar tidak ada air di atasnya. Sekarang Anda tidak hanya 100% yakin akan keamanannya, tetapi Anda juga dapat dengan mudah membukanya dengan pisau atau garpu. Ini disebabkan oleh fakta bahwa lapisan berserat di antara kulit-setengah kenari dalam air mendidih dengan cepat melunak.
Langkah 4
Kacang memiliki nama kedua - kacang. Dan fakta bahwa ia tumbuh di tanah harus mengkhawatirkan apakah itu dicuci dengan cukup baik. Terlepas dari kenyataan bahwa secara visual Anda tidak akan melihat partikel tanah pada buah, ini tidak berarti bahwa mereka benar-benar bersih.
Langkah 5
Saat membeli kacang dalam cangkang, cukup dengan menuangkan air mendidih di atasnya. Kemudian aduk kacang dengan sendok dan angkat. Oleskan secara merata di atas handuk teh dan biarkan kering. Tindakan ini akan membunuh kuman dan menghilangkan plak dari kacang.
Langkah 6
Hazelnut - Hazelnut memiliki cangkang yang cukup kuat. Tuangkan air mendidih di atas kacang dan biarkan selama 5 menit. Pindahkan mereka dan keluarkan dari air. Biarkan kering.
Langkah 7
Kacang mete yang dijual sudah dikupas dari cangkangnya, karena zat yang berada tepat di bawah cangkangnya berbahaya bagi kulit, dan agak sulit untuk membersihkannya. Jika Anda membeli kacang yang sudah dikupas, seperti kacang mete, kenari, kacang tanah, almond, pistachio, dll., kacang tersebut juga harus disiram dengan air mendidih lalu dikeringkan.
Langkah 8
Perlu dicatat bahwa setelah diproses, kacang harus dikeluarkan dari air, misalnya, menggunakan sendok atau saringan berlubang. Jangan mengalirkan air, karena partikel kotoran yang mengendap di dasar mangkuk tempat Anda membilas kacang akan menempel lagi.
