Draniki adalah hidangan kentang yang sangat enak dan memuaskan. Pancake kentang coklat renyah adalah godaan yang tidak bisa ditolak bahkan oleh mereka yang sedang diet! Anda dapat membuat panekuk kentang sederhana dari kentang parut dengan garam, atau Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dengan menambahkan semua jenis bahan ke hidangan favorit Anda.
Itu perlu
- - kentang
- - tepung - 2-3 sendok makan
- - telur - 1 pc.
- - minyak sayur
- - bumbu untuk kentang
- - soda
- - garam
- - krim asam
instruksi
Langkah 1
Parut kentang mentah di parutan kasar dalam mangkuk yang dalam, pecahkan telur mentah dan aduk rata. Tambahkan bumbu kentang atau bumbu kering, sedikit baking soda, dan sedikit garam. Tiriskan jus kentang yang dihasilkan, tetapi jangan peras massanya.
Langkah 2
Tambahkan tepung, aduk cepat dan mulailah menggoreng panekuk kentang dalam minyak sayur. Sendok ke dalam wajan panas dan rapikan untuk meratakan pancake. Goreng di kedua sisi sampai berwarna keemasan dan renyah.
Langkah 3
Sajikan panekuk kentang yang sudah disiapkan segera, sampai dingin. Tempatkan di piring dalam satu lapisan atau mereka tidak akan renyah. Jangan lupa bahwa krim asam secara tradisional disajikan dengan panekuk kentang.
