Ikan adalah salah satu produk makanan tertua dan paling berharga. Dia tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga merupakan gudang seluruh zat bermanfaat. Makanan laut ini direkomendasikan untuk anak-anak dan orang dewasa, terutama mereka yang menderita kolesterol atau kekurangan mineral dan vitamin dalam tubuh.
instruksi
Langkah 1
Ikan dihargai oleh dokter dan ahli gizi karena tidak adanya kolesterol berbahaya, yang dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Itulah mengapa produk ini adalah penyelamat nyata bagi mereka yang menderita kadar kolesterol darah tinggi dan terpaksa membatasi diri pada daging.
Langkah 2
Selain itu, bahkan ahli gizi merekomendasikan makan ikan setidaknya beberapa kali seminggu. Ada banyak jenis makanan laut ini yang ditandai dengan kandungan lemaknya yang rendah, sehingga bisa dimakan meski dengan diet ketat untuk memerangi obesitas. Ini adalah, misalnya, pike perch, sea bream, hake, pike. Secara alami, dalam hal ini, ikan harus dimasak hanya dalam oven atau dikukus.
Langkah 3
Tetapi bahkan lebih banyak jenis ikan berlemak, misalnya salmon atau herring, mengandung lemak yang berguna dan diperlukan bagi seseorang. Di dalamnya terdapat asam lemak tak jenuh ganda Omega-3, yang tidak dapat diproduksi oleh tubuh manusia sendiri dalam jumlah yang dibutuhkan. Zat-zat ini memiliki efek menguntungkan pada keadaan sistem jantung dan pembuluh darah, kerja otak, dan bahkan membantu melawan kelebihan berat badan, mempercepat metabolisme seseorang. Selain itu, dalam minyak ikan terkandung vitamin A, yang sangat diperlukan untuk menjaga kecantikan.
Langkah 4
Ikan juga dihargai karena sejumlah besar protein yang mudah diserap oleh tubuh - zat yang diperlukan untuk pembentukan otot. Selain itu, diserap jauh lebih baik dari makanan laut daripada dari daging. Selain itu, mengandung asam amino esensial.
Langkah 5
Ikan juga kaya akan mineral. Ini mengandung yodium, yang kekurangannya, menurut perwakilan Organisasi Kesehatan Dunia, dialami oleh sejumlah besar orang di berbagai negara. Tetapi mineral inilah yang memastikan fungsi normal sistem endokrin. Ada juga sejumlah besar fosfor dalam makanan laut ini - membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, melawan kelelahan dan penghancuran jaringan tulang. Juga, ikan mengandung seng, zat besi, kalium, kalsium, selenium dan banyak mineral lainnya. Selain itu, setiap spesies kaya akan zat tertentu, sehingga menu ikan harus terus didiversifikasi.
Langkah 6
Ikan tidak kalah murahnya dengan vitamin. Selain vitamin A yang telah disebutkan, juga mengandung tokoferol (vitamin E). Yang terakhir ini sangat penting untuk jenis kelamin yang adil, karena bertanggung jawab atas kondisi elastisitas rambut dan kulit, dan membantu melawan tanda-tanda pertama layu. Ikan juga kaya akan vitamin D dan golongan B. Nah, ikan salmon juga mengandung asam askorbat.
Langkah 7
Inilah sebabnya mengapa penting untuk memasukkan ikan dan makanan laut lainnya ke dalam makanan Anda. Mereka tidak hanya akan menyenangkan Anda dengan rasa yang menyenangkan dan cepat jenuh, tetapi pada saat yang sama mereka tidak akan merusak sosok Anda, dan bahkan memperkuat kesehatan Anda.
