Madu adalah salah satu makanan yang sehat dan enak untuk manusia. Semua orang tahu bunga, mustard, lebah, dan madu jeruk nipis. Semua ini dapat dibeli di toko. Tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang orisinal dan menarik, Anda dapat membuat madu dandelion
Manfaat dan bahaya madu dandelion
Dandelion adalah gulma yang terkenal. Namun, ia juga memiliki banyak sifat yang bermanfaat. Anda bisa makan daun dandelion, bunga dan akar. Daunnya membuat salad yang lezat, dan bunganya membuat madu yang sehat.
Madu dandelion dapat digunakan sebagai suguhan teh yang lezat, serta obat tradisional. Masalahnya adalah bunga dandelion kaya akan elemen yang berguna, termasuk magnesium dan potasium. Mereka meningkatkan fungsi jantung dan hati, dan menormalkan tekanan darah. Madu bisa menjadi diuretik yang baik, meredakan bengkak dan meningkatkan sirkulasi darah. Bunga dandelion mengandung banyak vitamin B, yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menurunkan kadar kolesterol.
Madu dandelion dapat digunakan sebagai obat. Mengambil madu 3-4 sendok teh sehari dengan susu, Anda dapat menghindari banyak pilek. Produk dapat sepenuhnya menggantikan gula. Dapat digunakan dengan pancake, roti panggang, dan makanan panggang lainnya. Madu memuaskan dahaga dengan baik, menurunkan demam dan menyembuhkan sakit tenggorokan dan batuk.
Madu hanya bisa berbahaya jika seseorang alergi terhadap dandelion atau komponen produk apa pun.
resep madu dandelion
Salah satu resep yang paling umum adalah membuat madu dari 300 bunga.
Untuk memasak, Anda membutuhkan 300 bunga dandelion, 400 ml air, dan 5 gelas gula. Bunga harus diisi dengan air dan didiamkan selama 1 hari. Ini akan menghilangkan semua debu, serangga, dan zat berbahaya dari bunga. Kemudian airnya harus diganti dan bunganya harus direbus selama 2 menit. Angkat panci dandelion dari kompor dan biarkan beberapa saat hingga dingin. Setelah dingin, campuran harus disaring, dan bunganya harus diperas. Untuk menyiapkan sirup, gula dituangkan ke dalam cairan yang dihasilkan dan direbus selama 7 menit.
Sirup yang sudah jadi dituangkan ke dalam stoples yang sudah dicuci dan ditutup rapat. Madu dandelion yang dimasak harus disimpan di tempat yang sejuk. Madu dapat digunakan sebagai obat untuk pengobatan liver, juga sebagai tambahan untuk teh atau susu.
Madu seperti itu dengan cepat mengembalikan fungsi hati dan kantong empedu.
