Ada banyak resep untuk membuat irisan daging diet. Hidangan seperti itu berguna baik untuk orang yang menjaga kesehatan mereka maupun bagi mereka yang berjuang dengan kelebihan berat badan. Biasanya, daging dan sayuran rendah lemak digunakan untuk menyiapkan irisan daging diet.
Itu perlu
-
- Irisan Zucchini:
- 1 zucchini (patison
- timun Jepang);
- 500 gram daging tanpa lemak (daging sapi
- induk ayam);
- 1 sendok makan semolina
- 1 bawang.
- Irisan kubis:
- 2 sendok makan susu;
- 200 gram kol putih;
- 1 gelas kaldu sayuran;
- 2 telur;
- 2 sendok makan semolina;
- 1 apel;
- garam.
instruksi
Langkah 1
Irisan Zucchini dan daging ayam (sapi) diperkaya dengan kandungan serat dan protein yang tinggi. Saat menyiapkan hidangan ini, Anda bisa mengganti zucchini dengan patison atau zucchini.
Langkah 2
Bilas daging secara menyeluruh dengan air dingin. Giling dengan blender atau putar dalam penggiling daging. Kupas bawang dan potong menjadi kubus kecil.
Langkah 3
Cuci labu (patison, zucchini), kupas dan buang bijinya. Gosok sayuran di parutan kasar. Biarkan bubur yang dihasilkan selama 10-15 menit. Setelah itu, tiriskan jus agar irisan daging tidak hancur saat dimasak.
Langkah 4
Campurkan daging cincang, bawang bombay, dan zucchini parut. Tambahkan semolina. Campur semua bahan secara menyeluruh dan garam secukupnya. Tunggu sampai semolina sedikit membengkak (10-12 menit).
Langkah 5
Bentuk daging cincang yang dimasak menjadi roti kecil. Kukus selama 20-30 menit. Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu dan sayuran segar sebelum disajikan.
Langkah 6
Untuk membuat irisan daging kol, Anda membutuhkan susu skim, kol putih, kaldu sayur, telur ayam, semolina, apel segar, dan garam.
Langkah 7
Cuci dan potong kubis. Tuang dengan kaldu sayuran dan didihkan dengan api kecil selama 7-10 menit. Tambahkan semolina. Campur semuanya dengan seksama dan didihkan selama 10-15 menit lagi.
Langkah 8
Cuci dan buang inti apel. Potong menjadi potongan-potongan dan kombinasikan dengan kubis. Dinginkan campuran yang sudah jadi dan tambahkan telur ke dalamnya. Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori suatu hidangan, Anda hanya perlu putih telur. Garam daging cincang secukupnya.
Langkah 9
Bentuk daging cincang menjadi roti kecil. Kukus selama 15-20 menit. Sajikan hidangan dengan saus jamur atau krim asam bebas lemak.
