Jika Anda mengikuti diet sehat, maka diet Anda pasti harus mencakup hidangan daging. Potongan daging ayam sangat lembut rasanya dan sehat.
Itu perlu
- - fillet ayam 700 g;
- - minyak zaitun 1 sdm. sendok;
- - bawang 1 pc.;
- - wortel 1 buah;
- - jahe 1, 5 sdm. sendok;
- - timi 1 sdm. sendok;
- - peterseli;
- - cuka anggur merah 1 sdm. sendok;
- - protein 2 pcs.;
- - lada hitam bubuk;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Dinginkan daging cincang di dalam freezer selama 20-30 menit, jika tidak maka akan menempel kuat di tangan Anda.
Langkah 2
Kupas bawang, parut di parutan kasar dan tumis dalam wajan tanpa menambahkan minyak sampai cairannya benar-benar menguap. Ini akan memakan waktu 2-3 menit.
Langkah 3
Parut wortel dan jahe di parutan halus. Cincang halus peterseli.
Langkah 4
Campur daging cincang yang didinginkan dengan bahan-bahan yang dimasak dan uleni, basahi tangan Anda dengan air. Bentuk 8 roti besar dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak. Selanjutnya, masukkan loyang ke dalam freezer selama 20 menit atau dalam lemari es selama 40 menit. Kemudian panggang irisan daging selama 15-20 menit pada 220 derajat.
Langkah 5
Disarankan untuk menyajikan irisan daging ayam dengan salad sayuran yang dibumbui dengan minyak zaitun atau yogurt alami. Lauk pauk berupa nasi tawar rebus juga cocok. Potongan daging ditaburkan di atas daun selada, dan dihias dengan tangkai herba atau arugula.
