Salad "Herring di bawah mantel bulu" adalah hidangan Tahun Baru nasional. Ada banyak resep untuk hidangan ini. Anda bisa menyiapkan salad sesuai resep klasik, atau bisa juga sesuai aslinya, dengan tambahan jamur. Rasanya tidak akan menderita karena ini, tetapi hanya akan meningkat. Dari bahan-bahan yang terdaftar, Anda akan mendapatkan 2 porsi salad liburan. Waktu memasak - 30 menit.
Itu perlu
- • Fillet ikan haring - 400 g
- • Kepala busur
- • Minyak - 3 sdm.
- • Jamur Champignon - 0,5 kg
- • Kentang - 3 potong
- • Wortel - 3 buah
- • Bit besar
- • Mayones - 100 g
instruksi
Langkah 1
Rebus kentang, dua wortel dan bit.
Langkah 2
Cuci dan haluskan sisa wortel.
Langkah 3
Potong bawang dan jamur dan goreng.
Langkah 4
Campur wortel, bawang bombay dan jamur. Lewati penggiling daging, atau giling dalam blender.
Langkah 5
Kupas dan potong fillet herring.
Langkah 6
Letakkan cincin kuliner di piring yang indah dan tata lapisan pertama - ikan haring.
Langkah 7
Letakkan lapisan kentang di atas ikan haring. Lapisi dengan mayones.
Langkah 8
Taruh wortel cincang, bawang, dan jamur di atas lapisan kentang.
Langkah 9
Taruh wortel rebus di atas kaviar, lalu bit.
Langkah 10
Sangat penting untuk menekan setiap lapisan, jika tidak salad tidak akan mempertahankan bentuknya dengan baik.
Langkah 11
Lepaskan cincin dan hiasi salad dengan jamur, potongan herring, telur rebus parut atau rempah segar.
