Sebelumnya, orang Cina memiliki tradisi, setelah kelahiran seorang anak, untuk memberi wanita yang sedang melahirkan untuk makan daun rumput laut. Hal ini dilakukan untuk mendapatkan ASI yang lengkap, oleh karena itu, kesehatan yang baik pada bayi baru lahir. Ada banyak unsur mikro dan asam amino dalam rumput laut. Perlu dicatat bahwa itu mengandung natrium, magnesium, kelenjar, fosfor puluhan kali lebih banyak daripada kol putih.
Manfaat rumput laut
Produk alami ini mengandung sterol yang menurunkan kolesterol dan mengencerkan darah. Karena ini, pembentukan trombus di pembuluh berkurang.
Juga, rumput laut kaya akan berbagai zat aktif biologis yang bertanggung jawab untuk mengeluarkan racun dari tubuh, mengurangi kemungkinan terkena kanker. Tentu saja, kubis ini mengandung banyak yodium, dan itu diperlukan untuk tubuh manusia.
Jenis rumput laut
Mereka menghasilkan rumput laut dalam berbagai bentuk. Di rak-rak di toko, Anda sering dapat menemukannya dalam kaleng atau dalam bentuk salad yang sehat. Ada pengawet kering. Di rumput laut kering, ada lebih banyak yodium, lalu ada yang diawetkan, dan kemudian makanan kaleng.
Pilihan
Pertama, Anda perlu memperhatikan penampilan kubis. Jika rumput laut lembek dan tidak menarik, lebih baik tidak dikonsumsi. Kubis berkualitas tidak boleh menjadi bubur. Jika Anda mengambil makanan kaleng, pastikan untuk memeriksa tanggal kedaluwarsa. Kubis seperti itu rasanya elastis, tetapi tidak keras.
