Tidak ada yang lebih baik daripada kerenyahan roti yang baru dipanggang, aroma dan rasanya. Mungkin setiap orang menggunakan roti dalam kesehariannya. Meskipun banyak pelaku diet mengatakan bahwa roti tidak boleh dimakan, mengacu pada fakta bahwa itu termasuk produk tepung yang mengandung banyak kalori.
Roti adalah produk makanan yang setidaknya terdiri dari 2 bahan: tepung dan air. Tetapi juga garam, ragi, dan baking powder sering ditambahkan ke dalamnya. Untuk persiapan roti, berbagai jenis tepung digunakan, paling sering adalah tepung gandum dan gandum hitam, sedikit lebih jarang Anda menemukan jagung dan jelai.
Juga aditif favorit dalam roti adalah:
- kismis, - wijen, - poppy, - kacang, - biji bunga matahari, - aprikot kering.
Daftarnya tidak ada habisnya, karena roti cocok dengan banyak produk. Roti gandum, misalnya, kaya akan vitamin dan mineral seperti serat makanan, asam organik, serta natrium, fosfor, dan zat besi.
Konten kalori sedang
Berapa banyak kalori yang akan diberikan roti kepada orang yang mengkonsumsinya hanya bergantung pada jenis produknya. Roti putih mengandung 226 kilokalori, sedangkan roti gandum hitam mengandung 214 kilokalori, pada prinsipnya perbedaan di antara keduanya tidak besar, tetapi seringkali penting bagi mereka yang menjalankan diet ketat.
Jenis roti berikut dianggap sebagai pemimpin kalori:
- baguette - 283 kkal;
- roti meja - 284 kkal;
- irisan roti - 264 kkal.
Dietetik
Seperti yang dapat Anda bayangkan, tidak sia-sia jika ahli gizi menghapus roti dari daftar makanan yang sering dikonsumsi, karena selain kaya akan mineral dan vitamin, roti mengandung sejumlah besar kalori yang menyebabkan kelebihan berat badan.
Beberapa orang berpikir bahwa jika Anda makan, misalnya, roti dedak gandum, maka tidak mungkin untuk menjadi lebih baik, konon ada sedikit kalori di dalamnya. Tapi ini hanya mitos, bahkan roti sehat seperti itu mengandung hingga 190 kalori per 100 gram. Tetapi di sisi lain, roti dedak membantu dengan cepat memuaskan rasa lapar dan membersihkan tubuh, mengatur proses metabolisme, dan serat tumbuhan yang membentuknya berfungsi sebagai lingkungan yang sangat baik untuk bakteri usus yang menguntungkan.
Trik kecil
Jika Anda masih tidak bisa hidup tanpa roti, maka ada beberapa trik kecil. Beli roti rendah kalori: Anda tidak akan bisa makan lebih banyak dari biasanya, rasa kenyang akan datang, dan kalori tidak akan bertambah. Gunakan psikologi praktis: menipu tubuh dengan mata kepala sendiri, potong roti menjadi potongan-potongan kecil, sehingga Anda akan yakin bahwa Anda telah mengkonsumsi jumlah yang Anda butuhkan untuk setiap hari, sementara sebenarnya makan lebih sedikit.
