Apa yang bisa lebih baik daripada aroma kue-kue segar dan kopi yang luar biasa di pagi hari. Halus, lembut, dengan aroma kayu manis yang ringan, roti krim adalah sarapan yang baik untuk seluruh keluarga.
Itu perlu
- - tepung 5 sdm.
- - gula 1 sdm.
- - telur 3-4 pcs.
- - mentega 150 gram
- - vanillin 1 sachet
- - susu panggang 0,5 l
- - ragi kering 12 gr
- - krim keju 400 gr
- - krim 3 sdm.
- - gula icing
- - kayu manis
- - kismis 150 g
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu dalam bak air, tambahkan ragi, 2 sdm. gula, 2 sdm. tepung dari kelas tertinggi. Uleni adonan dan taruh di tempat yang hangat selama 1, 5 jam.
Langkah 2
Lelehkan mentega dengan vanilin dan gula pasir. Tuang massa telur yang dihasilkan ke dalam adonan yang sudah jadi. Tambahkan tepung yang diayak dalam porsi dan campur semuanya dengan baik, adonan akan menjadi lunak dan elastis. Selanjutnya, keluarkan adonan di tempat yang hangat selama 30-40 menit lagi.
Langkah 3
Gulung adonan yang sudah jadi menjadi satu lapisan dan olesi dengan mentega cair, tutupi lapisan adonan dengan gula pasir, kayu manis dan tambahkan kismis.
Langkah 4
Gulung adonan yang sudah digulung menjadi gulungan dan potong-potong menggunakan pisau tajam. Lapisi loyang dengan kertas roti dan lapisi irisan gulungan dengan sisi yang dipotong dari loyang. Panggang roti selama 15-20 menit pada 220 derajat.
Langkah 5
Sementara roti di dalam oven, siapkan isian krim. Kocok krim keju, krim, dan gula bubuk dalam blender. Setelah oven, tuangkan krim di atas roti panas.
