Cobalah kue keju yang lembut dan berair, yang juga akan kami panggang dalam oven! Perhatikan bahwa tepung jagung bebas gluten, yang berarti resep ini sangat cocok untuk mereka yang alergi terhadap gluten gandum.
Itu perlu
- - 260 g keju cottage;
- - 2 telur;
- - 2 sdm. tepung jagung (adonan);
- - 6 sdm. tepung jagung (debu);
- - 1 sendok teh Sahara;
- - sejumput garam;
- - 2 sdm. kismis.
instruksi
Langkah 1
Gosok keju cottage melalui saringan (untuk kue dadih yang lebih empuk) ke dalam mangkuk besar. Kami memecahkan telur untuk itu, uleni dengan baik. Selanjutnya, tambahkan 2 sdm. kismis dan tepung. Campur secara menyeluruh.
Langkah 2
Kami melapisi loyang dengan kertas roti atau perkamen. Panaskan oven hingga 160 derajat. Juga segera siapkan selembar kertas timah dengan ukuran loyang.
Langkah 3
Tuang tepung untuk taburan ke permukaan kerja. Dengan menggunakan satu sendok makan, ambil massa dadih dari mangkuk dan sebarkan di permukaan. Kami membentuk kue keju (Anda dapat membantu diri Anda sendiri dengan pisau), menggulungnya di semua sisi dalam tepung, dan meletakkannya di atas loyang.
Langkah 4
Tutup pancake dengan kertas timah (sisi mengkilap menghadap ke bawah) dan masukkan ke dalam oven panas selama 15 menit. Setelah waktu yang ditentukan, lepaskan foil, hati-hati, menggunakan spatula, balikkan pancake keju (catatan: sisi sebaliknya harus berwarna keemasan!) Dan panggang selama sekitar 5 menit lagi. Dinginkan produk jadi dan taburi dengan gula bubuk jika diinginkan.
