Wortel ala Korea adalah hidangan pembuka yang sangat baik untuk penggemar hidangan pedas dan pedas. Selain itu, termasuk dalam banyak salad populer, jadi hidangan ini benar-benar serbaguna. Dan memasak wortel dalam bahasa Korea di rumah semudah mengupas buah pir, gunakan saja resep ini.
- 0,4 kg wortel berair segar
- kepala kecil bawang putih
- setengah sendok teh garam dan merica (hitam bubuk)
- 30 gram gula pasir
- sepertiga sendok teh ketumbar (opsional)
- 30 ml minyak sayur
- 40-50 ml cuka
1. Wortel yang sudah dibersihkan dan dikupas harus diparut di parutan khusus.
2. Dalam mangkuk terpisah, masukkan bawang putih melalui mesin press, tambahkan garam dan gula di sana.
3. Kemudian tambahkan merica, ketumbar dan cuka.
4. Panaskan sedikit minyak dan tuangkan ke dalam mangkuk dengan bumbu, aduk cepat dan tuangkan campuran ini di atas wortel.
5. Campur wortel dengan saus, lebih baik tumbuk dengan tangan Anda.
6. Tutupi piring dengan wortel Korea dan masukkan ke dalam kulkas selama beberapa jam.
Setelah waktu yang ditentukan berlalu, Anda dapat menikmati wortel buatan rumah ala Korea yang harum. Anda juga bisa menyiapkan banyak hidangan yang mengandung wortel pedas dan lezat ini.
