Spaghetti dengan seafood dibalut dengan saus pedas berbahan dasar pasta tomat. Rasa hidangannya cukup pedas, sehingga jumlah lada yang ditambahkan dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda.
Itu perlu
- - 400 gr tomat
- - 20 kerang
- - 150 gr daging lobster
- - 350 gram spageti
- - rempah segar
- - minyak zaitun
- - cabai
- - 20 udang besar
- - garam
- - lada hitam giling
- - pasta tomat
- - 1 cabai rawit
instruksi
Langkah 1
Rebus spaghetti dengan sedikit air asin sampai empuk. Celupkan tomat ke dalam air mendidih selama beberapa menit dan kupas. Haluskan pulp.
Langkah 2
Goreng udang, lobster, dan kerang dalam minyak zaitun sampai empuk. Beberapa menit sebelum memasak, tambahkan beberapa sendok makan pasta tomat dan cabai cincang ke dalam isi wajan. Campur semua bahan. Bumbui seafood dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 3
Tiriskan spaghetti dan tumis sebentar dengan mentega. Makanan laut dapat ditambahkan langsung ke pasta atau diletakkan di piring secara terpisah. Taburi dengan rempah segar cincang sebelum disajikan.
