Makanan laut apa pun adalah makanan yang sangat berharga bagi manusia. Sup tomat dengan nasi dan makanan laut tidak hanya akan menjadi hiasan meja Anda, tetapi juga hidangan yang sangat sehat.
Itu perlu
- - 2 liter kaldu ikan;
- - 2 bawang bombay;
- - sekaleng tomat dalam jus mereka sendiri;
- - 450 gram makanan laut beku;
- - 2 sendok makan minyak zaitun;
- - 2 kentang berukuran sedang;
- - 100 gram nasi biji-bijian bulat;
- - 1/2 ikat sayuran;
- - kecap (sesuai selera);
- - jus lemon (secukupnya).
instruksi
Langkah 1
Cuci dan kupas kentang. Potong menjadi strip. Bilas beras.
Langkah 2
Didihkan kaldu ikan, lalu tambahkan nasi ke dalamnya, dan 10 menit kemudian tambahkan kentang.
Langkah 3
Sementara nasi dan kentangnya mendidih, mari kita bersiap-siap untuk persiapan selanjutnya. Kupas bawang, cuci dan potong menjadi setengah cincin. Panaskan mentega dalam panci dan goreng bawang di dalamnya. Perlu digoreng selama sekitar 7-8 menit, aduk terus. Kemudian tambahkan makanan laut. Tutup panci dan didihkan selama 5 menit.
Langkah 4
Kupas dan potong tomat kalengan. Tambahkan mereka ke panci makanan laut. Tambahkan 3-4 sendok makan jus tomat di sana. Didihkan semua ini selama 5-6 menit, aduk terus. Anda bisa menambahkan kecap dan/atau air jeruk lemon sesuai selera.
Langkah 5
Tempatkan makanan laut yang sudah jadi dalam panci dengan nasi dan kentang. Didihkan. Bumbui dengan garam dan bumbu sesuai selera. Saat mengeluarkan sup dari api, tambahkan bumbu cincang halus.
Langkah 6
Cicipi jika nasi sudah matang. Jika sudah siap, tutup sup dengan penutup dan biarkan selama 10-15 menit.
Langkah 7
Sajikan panas. Saat disajikan, Anda bisa menambahkan crouton bawang putih, bumbu atau irisan lemon ke dalam sup.
