Sup tomat yang cerah, kaya, dan tidak biasa dapat disiapkan kapan saja. Hidangan ini sangat cocok untuk meja pesta dan makan malam keluarga yang tenang. Pecinta masakan Italia akan sangat menghargai hidangan ini.
Itu perlu
- - 2 liter kaldu ikan;
- - 2 bawang bombay;
- - kemasan koktail seafood;
- - 600 g tomat dalam jusnya sendiri;
- - 3 sdm. l minyak zaitun;
- - 100 beras;
- - 2 sdm. l kecap;
- - 1 jeruk nipis;
- - 2 buah kentang;
- - hijau.
instruksi
Langkah 1
Potong kentang yang sudah dikupas menjadi potongan tipis. Potong bawang menjadi setengah cincin tipis. Bilas beras dengan air hangat.
Langkah 2
Tuang kaldu ikan ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan nasi ke kaldu dan tambahkan kentang setelah 10 menit.
Langkah 3
Tuang minyak zaitun ke dalam panci dan panaskan. Tumis bawang bombay hingga berwarna cokelat keemasan. Tambahkan seafood shake, tutup dan didihkan selama 5 menit.
Langkah 4
Kupas dan potong tomat kalengan. Tambahkan mereka ke panci. Rebus seafood, bawang bombay, dan tomat selama 5-6 menit, aduk terus. Tambahkan 3-4 sendok makan jus tomat, kecap, jus lemon dan rempah-rempah secukupnya. Campur semuanya.
Langkah 5
Tempatkan campuran sayuran dan makanan laut dalam panci nasi dan kentang. Didihkan sup.
Langkah 6
Tambahkan bumbu cincang ke panci dengan sup yang sudah jadi. Biarkan sup terendam selama 15-20 menit dan sajikan. Hiasi dengan irisan lemon tipis dan crouton bawang putih.
