Muffin berry yang enak adalah yang Anda butuhkan untuk sarapan atau camilan sehat!
Itu perlu
- Untuk 12 kue:
- - 4 cangkir tepung;
- - 2 sdm. bubuk pengembang;
- - 1 sendok teh garam;
- - 1 cangkir gula;
- - 2 telur;
- - 2 cangkir susu rendah lemak;
- - 100 g mentega;
- - 2 cangkir blueberry.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 190 derajat Celcius. Siapkan loyang muffin: olesi dengan minyak atau olesi dengan kertas roti khusus. Jika Anda menggunakan cetakan silikon, cukup dengan menaburkannya sedikit dengan air.
Langkah 2
Lelehkan mentega dalam microwave atau penangas air dan biarkan agak dingin.
Langkah 3
Masukkan buah beri ke dalam mangkuk dan tutup dengan setengah gelas tepung.
Langkah 4
Ayak sisa tepung dengan baking powder dan garam. Tambahkan gula, kocok.
Langkah 5
Kocok telur sebentar, tambahkan susu dan mentega cair. Aduk hingga rata.
Langkah 6
Tuang campuran bahan kering, aduk cepat, tambahkan blueberry dan aduk lagi, hanya agar beri tersebar di atas adonan, dan dimasukkan ke dalam cetakan yang sudah disiapkan. Masak selama kurang lebih 30 menit, sampai tusuk gigi kering.
