Salad kentang dengan salmon asap adalah pilihan tepat untuk musim panas. Mempersiapkan salad kentang muda dengan salmon dan acar mentimun. Dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging.
Itu perlu
- - 4 kentang muda;
- - 100 g salmon asap, keju dadih;
- - 75 g campuran salad;
- - 2 acar mentimun;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 4 tangkai dill;
- - lada hitam, garam, rempah-rempah.
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang muda; Anda tidak perlu mengupasnya, tetapi gosok secara menyeluruh dengan sikat. Rebus kentang sampai empuk dalam air yang sedikit asin.
Langkah 2
Saat kentang sedang dimasak, potong acar dengan halus. Potong adas yang sudah dicuci. Campur sayuran hijau dan mentimun dengan keju dadih, letakkan di bungkus plastik, bentuk sosis, bungkus, masukkan ke dalam freezer selama 10-15 menit. Pilihan bagus untuk menyajikan keju dadih ini juga dapat digunakan dalam resep lain.
Langkah 3
Tempatkan daun selada dalam mangkuk salad (ambil campuran salad). Potong kentang (tidak perlu dingin) potong-potong, letakkan di atas daun selada. Bongkar ikan asap panas menjadi potongan-potongan langsung dengan tangan Anda, taruh di mangkuk salad langsung di atas kentang.
Langkah 4
Potong sosis keju dadih dingin, tambahkan ke salad. Bumbui hidangan dengan garam laut kasar, merica dengan lada hitam, gerimis dengan sedikit minyak zaitun.
Langkah 5
Hiasi salad kentang yang sudah jadi dengan salmon asap dengan sayuran apa saja, misalnya daun bawang dan setangkai selada air. Sajikan segera.
