Wanita suka mengadakan pesta lajang. Dan tidak perlu memesan meja di kafe untuk ini. Anda bisa mengadakan rapat di rumah. Kue Trubochka renyah yang lezat akan menjadi pilihan yang baik untuk acara semacam itu. Mereka tidak sulit untuk disiapkan di rumah.
Resep membuat kue "Tube" dengan krim
Anda tidak perlu oven untuk membuat makanan penutup yang renyah di dapur rumah Anda. Sangat mudah untuk membuat kue ini, asalkan Anda memiliki perangkat listrik atau wajan khusus dua sisi dengan pegangan untuk memanggang wafel. Dan produk untuk adonan selalu dapat ditemukan di lemari es.
Untuk menyiapkan adonan untuk memanggang wafel, Anda perlu mengambil bahan-bahan berikut:
- 5 butir telur mentah;
- 200 gram margarin;
- 1 gelas gula pasir;
- 2 gelas tepung terigu (lebih baik dari premium).
Perhitungan produk untuk 50 porsi tabung jadi.
Pertama-tama, Anda harus melelehkan margarin di piring logam apa pun. Maka Anda perlu mendinginkannya sedikit. Tuang gula pasir ke dalam margarin cair dan aduk. Jika massa sudah mendingin hingga suhu kamar, Anda bisa menambahkan telur mentah dan tepung ke dalamnya. Kocok adonan dengan whisk hingga rata.
Sekarang Anda bisa mulai memanggang wafel. Setrika wafel harus dipanaskan terlebih dahulu. Tuang sedikit adonan ke permukaan bawah yang panas. Turunkan tutupnya. Setelah 2-3 menit, angkat dan letakkan wafel yang sudah jadi di atas talenan kayu. Bungkus kue dengan cepat dalam tabung saat wafel masih panas dan lembut. Kemudian Anda bisa mulai menyiapkan porsi berikutnya.
Untuk memasak wafel dalam wajan dua sisi, Anda perlu memanaskan wajan itu sendiri. Tuang sedikit adonan di bagian dalam one piece dan tutup panci. Taruh di atas kompor biasa. Setelah satu menit, balikkan wajan ke api. Tahan api selama satu menit lagi. Buka formulir, letakkan wafel dan putar menjadi tabung.
Anda bisa menggunakan sendok biasa untuk menuangkan adonan.
Ada resep lain untuk membuat sedotan buatan sendiri. Dalam hal ini, bahan-bahan berikut diperlukan untuk adonan:
- 5-6 butir telur mentah;
- 0,5 cangkir susu mentah;
- 1 gelas gula pasir;
- 200 gram mentega;
- 1, 5 - 2 gelas tepung terigu premium.
Lelehkan mentega dan dinginkan hingga suhu kamar. Giling telur mentah dengan gula pasir. Tambahkan mentega dingin, susu dan tepung. Campur semuanya sampai halus dengan pengocok. Panggang wafel seperti pada resep sebelumnya.
Krim masak untuk kue Trubochka
Krim paling sederhana terbuat dari susu kental. Anda bisa merebus susu kental secara langsung dalam toples tertutup selama satu jam. Krim ini akan terasa seperti permen Toffee.
Anda dapat mengisi tabung dengan krim menggunakan jarum suntik kue atau kantong plastik biasa.
Atau Anda bisa membuat butterscotch kacang. Memasaknya juga mudah. Anda perlu mengambil komponen berikut:
- 1 kaleng susu kental;
- 300 gram mentega;
- 150 gram kenari.
Kacang harus dihancurkan. Lelehkan mentega pada suhu kamar. Campur kacang, susu kental manis, dan mentega. Masukkan kulkas sebentar. Isi kue tabung dengan krim yang sudah jadi dan taruh di atas piring.
