Kue puff lezat dengan isian cokelat pasti akan menyenangkan setiap gigi manis. Saya sarankan Anda memanggang bagel dengan cokelat dan almond.
Itu perlu
- - kue puff ragi siap pakai - 500 g;
- - krim - 1 sendok makan;
- - kelopak almond - 50 g;
- - cokelat hitam - 100 g;
- - gula icing;
- - putih telur - 1 pc.;
- - kuning telur - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Dengan puff pastry ragi yang sudah jadi, lakukan hal berikut: setelah mencairkannya di kompartemen lemari es, potong semua kotak secara diagonal sehingga Anda memiliki 2 bentuk segitiga. Letakkan segitiga yang dihasilkan di atas kertas perkamen.
Langkah 2
Campurkan kuning telur dengan krim dan aduk rata. Kocok protein sebagaimana mestinya, lalu olesi bentuk segitiga yang terbentuk dengannya.
Langkah 3
Tuang kelopak almond ke dalam segitiga yang diolesi dengan putih telur, lalu tekan perlahan ke dalam adonan, tetapi tidak keras, tetapi hanya sedikit.
Langkah 4
Balikkan segitiga dengan kelopak almond ke bawah dan letakkan di atasnya cokelat hitam, cincang dalam bentuk kubus setebal satu sentimeter. Mulai bungkus adonan dengan filling, mulai bungkus ke sisi sudut, gulung dengan roll, lalu bentuk menjadi bagel, yaitu dengan lembut ditekuk.
Langkah 5
Setelah menempatkan bagel yang terbentuk di atas kertas roti, oleskan di atas loyang, olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan krim. Kemudian kirim untuk dipanggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 20 menit. Jangan lupa untuk meletakkan semangkuk air di bagian bawah oven.
Langkah 6
Keluarkan brownies emas dari oven dan taburi dengan gula halus di atasnya. Bagel puff pastry dengan cokelat dan almond sudah siap!
