Siapkan resep eksotis: daging dengan pisang. Pada pandangan pertama, produk yang tidak kompatibel seperti itu memberikan hasil yang tidak terduga. Perlu diingat bahwa Anda perlu menggunakan pisang hijau.
Itu perlu
- - 600gr. daging tenderloin;
- - 2 sdm. mentega;
- - satu telur; satu kuning; dua pisang;
- - satu bawang;
- - 3 sendok makan krim; 1 sendok makan tepung;
- - merica, garam;
- - tepung roti;
- - 1 sendok makan lobak parut, 1 sejumput gula
instruksi
Langkah 1
Potong daging sapi menjadi lapisan tipis melintasi serat, pukul dengan palu. Lelehkan 1 sendok makan dalam wajan yang sudah dipanaskan. mentega dan goreng di kedua sisi selama 6 sampai 8 menit.
Langkah 2
Potong pisang memanjang menjadi dua bagian, gulingkan di tepung terigu, taburi garam, rempah-rempah, lalu celupkan ke dalam telur, remah roti dan goreng dalam wajan. Anda bisa menggunakan sisa minyak dari steak.
Langkah 3
Campur krim, parutan lobak, kuning telur, campur dengan saus sisa pisang goreng. Koreksi rasa dengan garam, merica dan gula. Kemudian tuangkan campuran yang dihasilkan ke atas steak.
