Steak pisang Australia adalah hidangan eksotis dan sangat orisinal. Kombinasi rasa yang tidak biasa pasti akan menarik bagi para pecinta kuliner yang canggih.
Itu perlu
- - 600 gram daging sapi
- - 50 gr mentega
- - tepung roti
- - garam
- - lada hitam giling
- - 1 butir telur
- - 2 buah pisang
- - 2 sdm. l. tepung
- - minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Potong daging sapi menjadi irisan tipis dan kocok ringan dengan palu daging. Goreng bagian yang kosong dalam mentega sampai garing cokelat muncul. Tambahkan garam dan lada hitam sesuai selera.
Langkah 2
Potong pisang menjadi piring tipis dan panjang. Dalam wadah terpisah, kocok telur dengan garpu atau pengocok. Celupkan pisang ke tepung terigu, lalu ke telur dan tepung roti. Goreng bagian yang kosong dalam mentega yang tersisa setelah menggoreng daging sapi.
Langkah 3
Tempatkan daging dalam loyang yang diolesi sedikit minyak (mentega atau sayuran). Letakkan pisang goreng di atas setiap gigitan. Selain itu, taburi dengan keju parut halus. Tempatkan steak dalam oven dan masak selama 5-7 menit. Sajikan hidangan dengan rempah segar.
