Keong dadih yang menggugah selera sangat empuk dan enak. Kue-kue seperti itu akan menyenangkan gigi manis apa pun.
Itu perlu
- - keju cottage bebas lemak 250 g;
- - tepung terigu 400 g;
- - gula 100 gram;
- - vanillin 1 sachet 10 g;
- - susu 100 ml;
- - minyak sayur 100 g;
- - baking powder 2 sendok teh;
- - garam 1 sejumput;
- Untuk mengisi:
- - biji poppy 100 g;
- - 1/2 cangkir susu;
- - gula 2 sdm. sendok;
- Untuk pelumasan:
- - mentega 50 g;
- - krim 3 sdm. sendok.
instruksi
Langkah 1
Panaskan susu dalam panci, tambahkan gula dan biji poppy. Didihkan. Masak selama 5-7 menit dengan api sedang. Biarkan di bawah tutupnya hingga dingin.
Langkah 2
Ayak tepung, baking powder dan garam ke dalam mangkuk. Tambahkan gula, vanillin, minyak sayur, susu, dan keju cottage. Campur dengan mixer. Kumpulkan dalam bola. Kemudian giling adonan menjadi lapisan setebal 5 mm.
Langkah 3
Olesi adonan dengan isian yang sudah disiapkan. Gulung menjadi gulungan. Kemudian potong-potong setebal 3-4 cm. Lapisi loyang dengan perkamen. Letakkan roti di atasnya. Panggang selama 35-40 menit pada 180 derajat.
Langkah 4
Panaskan mentega dan krim hingga mendidih. Lumasi roti yang sudah jadi dengan mereka. Masukkan ke dalam oven yang sudah dimatikan selama 10 menit.
