Apa yang harus disiapkan untuk teh terburu-buru? Tentu saja, charlotte! Kelezatan yang harum akan dipanggang dalam hitungan menit, tidak memerlukan bahan yang rumit, dan buah beri dan buah apa pun akan masuk ke dalam adonan.
Secara tradisional, charlotte dibuat dengan apel. Ada banyak pilihan resep, dan tidak semuanya mudah diikuti. Tetapi ada juga yang sederhana yang tidak akan merepotkan.
Apa yang dibutuhkan?
- apel (lebih disukai varietas musim gugur);
- beberapa telur;
- 100 gr margarin cair;
- setengah gelas gula (Anda bisa menggunakan lebih sedikit agar tidak terlalu manis);
- beberapa Seni. sendok makan mayones;
- satu sendok teh soda kue;
- segelas tepung.
Cara memasak?
- Ambil cetakan (jangan terlalu besar), olesi bagian bawah dan dinding dengan minyak sayur tanpa rasa.
- Untuk charlotte, ambil apel dengan asam, potong menjadi irisan, lingkaran, kubus - sesuka Anda. Taburi sedikit dengan gula dan kayu manis.
- Ambil semua bahan untuk adonan, pertama campur dengan mixer, kocok atau bahkan sesendok telur, dilelehkan (tapi tidak panas!) Margarin, mayones, gula dan soda kue. Kemudian tambahkan tepung ke massa ini dan ubah semuanya menjadi zat yang homogen.
- Tuang adonan di atas apel dan kirim cetakan charlotte ke oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180 derajat. Setelah 20 menit, periksa makanan yang dipanggang - tusuk dengan tusuk gigi dan jika sudah kering, Anda bisa mematikan oven. Jika sisa adonan masih menempel di stik, kirim kembali kue ke oven selama 5-10 menit.
Charlotte dengan apel menurut resep ini ternyata lapang, manis dan harum. Sajikan sebagai hidangan terpisah, tetapi tambahkan susu kental atau saus susu jika diinginkan.
