Casserole dicintai, jika tidak oleh semua, maka oleh banyak orang. Hidangan ini sudah dikenal sejak kecil sebagai sarapan terbaik dan tersehat. Itu tidak berpura-pura menjadi orisinal dan canggih, tetapi casserole dengan selai kembang sepatu dalam slow cooker mampu menaklukkan selera yang paling menuntut sekalipun. Plus, itu juga rendah kalori.
Itu perlu
- Untuk casserole:
- - 5 butir telur;
- - 1 kilogram keju cottage bebas lemak;
- - 2 sendok makan tepung jagung atau kentang;
- - 2 sendok makan dedak gandum atau serpih;
- - 2-3 sendok makan susu rendah lemak;
- - sejumput garam dan pemanis secukupnya
- Untuk selai:
- - 30 gram kembang sepatu;
- - 20 gram gelatin;
- - 500 gram air;
- - pemanis secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Pisahkan kuning telur dari protein dan kombinasikan dengan keju cottage, pati, susu, dedak, dan pemanis. Aduk dengan mixer.
Langkah 2
Kirim protein ke lemari es selama beberapa menit, lalu kocok dengan sedikit garam hingga mencapai puncak yang stabil.
Langkah 3
Gabungkan kedua massa dan aduk dengan sangat lembut agar protein tidak jatuh.
Langkah 4
Tempatkan adonan yang dihasilkan dalam slow cooker selama 60 menit dalam mode "Memanggang". Dinginkan casserole yang sudah disiapkan dan hiasi dengan selai kembang sepatu.
Langkah 5
Untuk membuat selai, rebus kembang sepatu dengan pemanis dalam air selama 5-10 menit. Biarkan agak dingin, saring dan tambahkan gelatin. Campur semuanya dengan seksama dan dinginkan selama 20 menit.
Selai sekarang siap untuk dimakan.
