Cara Membuat Kue Madu Yang Tidak Biasa

Daftar Isi:

Cara Membuat Kue Madu Yang Tidak Biasa
Cara Membuat Kue Madu Yang Tidak Biasa

Video: Cara Membuat Kue Madu Yang Tidak Biasa

Video: Cara Membuat Kue Madu Yang Tidak Biasa
Video: Tanpa Dioven Tanpa Dikukus, Kue Madu Viral Versi Simple 2024, Maret
Anonim

Resep kue ini benar-benar tidak biasa. Ternyata ringan, lapang dan lumer di mulut. Setelah Anda mencobanya, Anda akan melakukannya sepanjang waktu.

Cara membuat kue madu yang tidak biasa
Cara membuat kue madu yang tidak biasa

Itu perlu

  • - 4 butir telur;
  • - 400 g madu (gelas penuh);
  • - 0, 5 sdm. Sahara;
  • - 1, 5-2 gelas tepung;
  • - 2 sdt soda kapur dengan sedikit top.

instruksi

Langkah 1

Campur telur dengan gula, lelehkan madu dalam wajan. Setelah beberapa saat, campurkan madu cair, telur dengan gula, soda dan tepung. Campur semuanya dengan sangat teliti. Adonan akan menjadi cair, konsistensinya mirip dengan krim asam kental. Biarkan adonan yang dihasilkan selama 24 jam atau cukup dinginkan semalaman.

Langkah 2

Panggang adonan saat ini. Untuk melakukan ini, lapisi loyang dengan kertas roti, olesi kertas dengan mentega dan tuangkan sebagian adonan. Saat Anda menuangkan adonan ke dalam cetakan, lapisannya sangat tipis. Kemudian taburi dengan banyak tepung di atasnya dan regangkan dengan telapak tangan Anda (tepung mencegah adonan menempel di tangan Anda) sehingga adonan merata di atas bentuk.

Langkah 3

Panggang kue dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama sekitar 10 menit. Kue akan naik dan menjadi sangat lapang. Kocok sisa tepung dari kerak.

Langkah 4

Persiapan krim. Ambil 0,7 - 0,8 liter susu, 1 telur, 1 sdm. gula, 2 sdm. l. tepung dengan slide kecil, mentega 200 g, vanilin dan cognac (secukupnya) Campur semua bahan dengan telur dan sedikit susu. Panaskan sisa susu, lalu tuang campuran tepung, susu dan telur ke dalamnya dalam aliran tipis, aduk cepat dan rata.

Langkah 5

Tambahkan gula, vanilin, dan cognac secukupnya dan didihkan seluruh campuran, tetapi jangan sampai mendidih. Krim harus mengental. Angkat dari api, biarkan agak dingin lalu masukkan mentega lunak. Dinginkan krim dan oleskan di atas kue yang sudah didinginkan.

Langkah 6

Kue luar tidak perlu dilapisi dengan krim, tetapi ditutup dengan selai asam. Misalnya, ambil selai ceri atau beri beku.

Langkah 7

Untuk lapisan gula, lelehkan seluruh batang cokelat susu dan oleskan di atas kue. Taburi dengan kenari cincang juga.

Langkah 8

Setelah kue siap, dinginkan selama beberapa jam agar meresap dengan baik.

Direkomendasikan: