Pai manis disebut charlotte. Secara tradisional, pai ini dibuat dengan apel. Namun seiring waktu, berbagai buah dan beri mulai bertindak sebagai isian yang manis. Di antara yang terakhir, yang terbaik untuk memanggang seperti itu dianggap lingonberry, yang memberi charlotte manis rasa asam berkat buah beri.
Itu perlu
- - telur 3 pcs.
- - gula pasir 1 gelas
- - tepung 1 gelas
- - lingonberry (segar atau beku) 1 gelas
instruksi
Langkah 1
Langkah pertama adalah menggabungkan gula dan telur. Kocok bahan-bahan ini secara menyeluruh sampai muncul busa.
Langkah 2
Tambahkan tepung dan kocok lagi hingga rata.
Langkah 3
Bahan terakhir adalah menambahkan buah beri. Anda harus mencampurnya dengan adonan dengan sangat hati-hati, tanpa melakukan upaya khusus agar tidak merusak buah beri.
Langkah 4
Untuk memanggang, ambil loyang rendah (harus dengan lapisan anti lengket, loyang tidak menempel di permukaan loyang) dan diolesi sedikit dengan minyak sayur dan tuangkan adonan.
Langkah 5
Charlotte dipanggang selama 40 menit pada 180 derajat. Seiring waktu, pai harus diperiksa kesiapannya dengan menusuknya dengan tusuk gigi. Jika ada bekas adonan mentah di atasnya, biarkan charlotte di oven sebentar.
Sebelum disajikan, pai harus benar-benar dingin dan dipotong-potong. Selamat makan!
