Ada banyak resep untuk membuat kue. Semuanya memukau dengan variasinya, penambahan buah-buahan segar, kacang-kacangan, dan makanan lezat lainnya. Dalam resep apa pun, setiap ibu rumah tangga mencoba menghadirkan citarasanya sendiri, untuk membuat kue menjadi sangat lezat. Mereka berbeda satu sama lain dalam komposisi dan metode menyiapkan adonan, dalam bentuk dan dalam isian. Zebra pie cukup sederhana untuk disiapkan. Ini memiliki pola yang tidak biasa dan dibedakan dengan kombinasi warna putih dan hitam. Selain itu, gambarnya akan tergantung pada nyonya rumah itu sendiri dan kemampuannya untuk mendistribusikan warna-warna ini.
Itu perlu
-
- Untuk ujian:
- telur (5 buah);
- gula (1, 5 sdm.);
- mentega (100 gram);
- krim asam (200 g);
- tepung (250 gram);
- soda (1/3 sdt);
- baking powder (1 sdt);
- kakao (2 sendok makan);
- kenari cincang (70 g).
- Untuk lapisan cokelat:
- krim asam (2 sendok makan);
- mentega (50 gram);
- gula (3 sendok makan);
- kakao (2 sendok makan).
- hidangan:
- mangkuk (2 buah);
- pengaduk;
- formulir untuk memanggang;
- hidangan datar.
instruksi
Langkah 1
Ambil mangkuk, masukkan mentega lunak dan setengah gula ke dalamnya. Menggosok.
Langkah 2
Kocok telur ke dalam mangkuk lain, tambahkan sisa gula dan kocok campuran ringan dengan mixer.
Langkah 3
Tuang campuran telur ke dalam campuran minyak dan aduk rata.
Langkah 4
Keluarkan krim asam, masukkan baking powder ke dalamnya. Campur dengan baik.
Langkah 5
Tambahkan krim asam ke dalam campuran mentega dan telur dan aduk.
Langkah 6
Perlahan tambahkan tepung yang diayak ke dalam campuran dan aduk rata lagi.
Langkah 7
Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama.
Langkah 8
Tambahkan kakao ke salah satunya, aduk.
Langkah 9
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung.
Langkah 10
Tempatkan 2 sendok makan adonan ringan di tengah cetakan.
Langkah 11
Tempatkan 2 sendok makan adonan gelap di tengah adonan ringan.
Langkah 12
Bergantian lapisan sampai semua adonan diletakkan.
Langkah 13
Panggang kue selama 45 hingga 60 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C.
Langkah 14
Keluarkan kue yang sudah jadi dari oven, dinginkan sedikit dan keluarkan dengan hati-hati dari cetakan.
Langkah 15
Untuk glasir cokelat, letakkan panci di atas api kecil. Tambahkan krim asam, tambahkan mentega, gula, dan kakao.
Langkah 16
Aduk semuanya dengan baik agar tidak ada gumpalan, dan masak sampai gula larut.
Langkah 17
Letakkan kue yang sudah dingin di atas piring datar. Taburi dengan icing cokelat dan taburi dengan kacang cincang. Kue sudah siap!
Langkah 18
Jika diinginkan, kue bisa direndam dengan krim asam. Untuk krim: Kocok 250 ml krim asam lemak dengan 0,5 cangkir gula. Potong pie yang sudah dingin menjadi 2 lapisan. Olesi kerak dengan krim, tutup dengan kerak kedua, dan tutupi dengan lapisan gula cokelat.
