Sandwich keju Camembert dan Brie adalah hidangan yang luar biasa empuk dan lezat, yang juga cepat dan mudah disiapkan. Di negara-negara Eropa, ini adalah atribut sarapan yang cukup umum, yang dapat mengisi Anda dengan suasana hati dan energi yang baik sepanjang hari.
Untuk membuat roti panggang Camembert dan Brie yang paling sederhana, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut - roti putih (untuk 2 porsi 4 roti panggang), satu kepala keju lunak dengan cetakan putih, beberapa sendok makan saus cranberry, 20-40 gram mentega, dan beberapa tetes cuka balsamic.
Olesi roti panggang dengan mentega, lalu letakkan irisan keju di dua sisi yang bersih. Tambahkan sedikit cuka di atas keju dan sesendok saus cranberry. Tutupi roti panggang dengan bagian yang tersisa, sekali lagi dengan sisi yang bersih menghadap keju dan mentega menghadap ke atas. Goreng roti panggang dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan yang menggugah selera. Potong roti panggang menjadi dua sebelum disajikan.
Hidangan sarapan yang lebih lezat adalah sandwich panggang dengan keju dan ham yang lembut dan berjamur. Ambil bahan-bahan berikut - 4 roti panggang untuk 2 porsi, 30-40 gram mentega, satu apel sedang, sepotong ham, 100-120 gram keju, sejumput lada hitam untuk rasa, dan beberapa tangkai peterseli keriting untuk hiasan. Dalam resep ini, pemanggang roti atau penggorengan biasa akan menjadi penolong yang sangat baik untuk Anda, yang dengannya Anda harus terlebih dahulu menggoreng potongan roti.
Oleskan mentega pada dua roti panggang, taburi dengan irisan ham, lalu apel dan irisan keju. Bumbui bahan-bahannya, tutup dengan irisan roti di atasnya dan goreng dalam wajan selama 4-5 menit lagi. Sajikan roti panggang, potong menjadi dua dengan tangkai peterseli, di atas meja untuk teh atau kopi pagi.
Di Yunani dan negara-negara Mediterania, di beberapa restoran Anda juga dapat mencoba sandwich lezat dengan keju Camembert atau Brie, kenari, dan buah ara. Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut - 1 roti ciabatta, 2 buah ara matang, setengah kepala keju, 2 sendok makan kenari cincang tanpa kulit, madu cair harum dalam jumlah yang sama, sedikit minyak zaitun dan salad hijau. untuk merasakan.
Pertama, potong ciabatta menjadi dua, lalu potong setiap bagian menjadi dua memanjang. Ini akan memberi Anda 4 potong roti. Goreng masing-masing di kedua sisi sampai kerak emas yang lezat muncul. Dalam mangkuk terpisah, gabungkan madu dan kacang. Letakkan salad hijau di atas roti yang agak dingin, lalu potongan keju, irisan buah ara, campuran kacang madu. Kemudian tutup bahan dengan irisan ciabatta kedua di atasnya. Hidangan sudah siap!
Roti gandum hitam dengan keju tidak kalah enaknya. Siapkan produk berikut - 1 kepala Camembert atau Brie, secara harfiah 50-60 gram keju mascarpone, sedikit krim asam, beberapa sendok makan bawang merah cincang, sendok teh biji jintan, sejumput lada hitam, 50-60 gram mentega, roti gandum hitam segar, potong menjadi roti panggang.
Dalam satu mangkuk, gabungkan kedua keju, potong kecil-kecil, bawang bombay, krim asam, jinten dan merica. Campur bahan dengan baik. Panaskan oven hingga 180-200 derajat Celcius, taruh roti gandum hitam dengan potongan-potongan kecil mentega di atas loyang, goreng selama 5-6 menit sampai muncul garing ringan. Dinginkan roti, taruh campuran pate yang sudah disiapkan di bagian bawah roti panggang, tutup dengan bagian kedua roti gandum.
