Pancake dengan apel adalah resep yang sangat tidak biasa dan lezat yang sangat menarik dan tidak membosankan untuk disiapkan. Pancake terlihat orisinal di piring dan memukau semua orang dengan rasanya yang sederhana namun lezat.
Itu perlu
- - 1 sendok teh. susu
- - 1 sendok teh. kefir
- - 1 sendok teh. tepung
- - 3 telur
- - 6 sdm. l. Sahara
- - 150 gram kismis
- - 0,5 sdt soda
- - 2 apel besar
- - 100 gr mentega
- - 2 sdm. l. minyak sayur
- - 1 sendok teh. jus lemon
instruksi
Langkah 1
Gunakan pengocok atau blender untuk mengocok telur hingga putih dan mengembang. Tanpa berhenti untuk mengocok telur, tuangkan kefir perlahan ke dalamnya. Kemudian tambahkan sejumput garam dan setengah dari jumlah gula yang ditunjukkan, kocok lagi. Dalam wadah terpisah, campur tepung dan soda kue bersama-sama, lalu tambahkan perlahan ke sisa bahan dan aduk adonan hingga rata.
Langkah 2
Ambil panci kecil dan tuangkan susu ke dalamnya, nyalakan api, rebus dan tuangkan ke dalam adonan dalam aliran tipis, aduk terus. Diamkan adonan selama 7-10 menit, lalu tambahkan minyak sayur.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan sangat baik, goreng pancake di atasnya. Lelehkan 20 g mentega dalam microwave dan oleskan di atas pancake.
Langkah 4
Bilas apel dengan air mengalir, kupas, potong menjadi dua, buang intinya, lalu potong buah menjadi irisan. Taruh irisan apel di piring yang dalam, tuangkan dengan jus lemon, tuangkan air mendidih di atas kismis selama 10 menit, lalu tiriskan airnya, dan taruh kismis di atas apel.
Langkah 5
Taburi apel dan kismis dengan sisa gula. Masukkan sisa mentega ke dalam wajan, lelehkan dan masukkan apel dan kismis ke dalamnya. Goreng semuanya selama 3-5 menit, sampai gula larut.
Langkah 6
Ambil pancake, taruh isian di tengah, gulung setiap pancake dan ikat dengan setangkai mint, taruh buah cincang di sebelahnya, sajikan.
