Ayam dalam saus kental adalah pilihan tepat untuk makan siang. Ini dapat disajikan sebagai hidangan lengkap atau dengan lauk pauk seperti pasta apa pun.
Itu perlu
- - 8 stik drum ayam;
- - Bawang;
- - 2 sendok teh paprika;
- - 1,25 liter kaldu ayam;
- - 4 sendok makan minyak sayur;
- - 4 sendok makan tepung;
- - 3 sendok makan krim asam;
- - 120 ml krim;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Potong bawang menjadi bulu dan goreng dalam minyak sayur.
Langkah 2
Saat bawang menjadi lunak, tambahkan paprika ke dalam wajan.
Langkah 3
Lepaskan kulit dari stik drum ayam. Kami menyebarkannya ke bawang dengan paprika dan mengisinya dengan kaldu. Jika perlu, garam (jika kaldu tidak asin), didihkan dan masak selama 45-50 menit dengan api kecil.
Langkah 4
Saat ini, siapkan saus kental: campur tepung dengan krim asam dan krim.
Langkah 5
Keluarkan ayam yang sudah jadi dari kaldu, dan tuangkan saus kental ke dalamnya. Menggerakkan.
Langkah 6
Kembalikan stik drum ayam ke panci untuk kaldu kental. Anda dapat memotong stik drum dan hanya memasukkan daging ayam ke dalam wajan.
Langkah 7
Anda bisa menyajikan ayam dengan saus kental rasa paprika bersama dengan pasta.
