Multicooker adalah alat pintar yang telah muncul di banyak keluarga. Dengan bantuannya, Anda dapat membuat makanan diet yang lezat. Dan yang terpenting, proses memasaknya praktis tidak membutuhkan perhatian nyonya rumah.
Ayam dalam slow cooker - hidangan diet dalam mode "Rebusan"
Untuk merebus dalam slow cooker, berbagai bagian ayam cocok - dada, kaki, paha. Payudara akan membuat hidangan yang lebih diet, dan kaki berlemak akan membuat hidangan yang memuaskan. Untuk memasak, Anda perlu:
- ayam (1 kg);
- bawang putih (3 siung);
- kecap (2 sendok makan);
- madu (1 sendok makan);
- penyedap rasa, garam, cabai merah (sesuai selera).
Agar dagingnya enak dan dimasak lebih cepat, ayam perlu diasinkan. Sayap membutuhkan 10-15 menit, kaki dan dada - hingga satu setengah jam. Buat rendaman dengan kecap, madu, rempah-rempah dan bawang putih dan gosok unggas dengan itu. Madu akan membantu mengembangkan kerak cokelat keemasan dan memberi ayam rasa yang unik.
Ayam dalam slow cooker sangat berair karena jumlah uap yang cukup disimpan di dalam wajan selama memasak.
Setelah burung diasinkan, pindahkan irisan ke dalam slow cooker dan tambahkan segelas air. Nyalakan perangkat dalam mode "Memadamkan". Omong-omong, Anda bisa memasak nasi untuk lauk secara bersamaan. Dalam hal ini, prosedurnya berbeda. Pertama, tuangkan 1 cangkir beras yang sudah dicuci ke dalam panci multicooker dan tambahkan 2 cangkir air. Letakkan ayam di atas wadah kukusan. Burung itu akan menjadi lebih banyak makan, dan nasi akan jenuh dengan jus yang menetes dari atas.
Potongan daging ayam dengan jamur - resep untuk multicooker
Multicooker adalah perangkat universal, Anda tidak hanya bisa merebusnya, tetapi juga memanggang dan menggoreng. Karena itu, metode memasak irisan daging bisa apa saja. Untuk daging cincang Anda perlu:
- ayam - fillet (1 kg);
- bawang (1 pc.);
- jamur - champignon (200 g);
- telur (1 pc.);
- tepung (1 sendok makan);
- bumbu, garam (secukupnya).
Anda tidak hanya dapat menambahkan jamur ke irisan daging ayam, tetapi juga telur dan nasi. Untuk membuatnya lebih diet, gunakan tepung rye bukan tepung terigu.
Gulirkan fillet melalui penggiling daging, potong jamur dan bawang di tempat yang sama. Campur dengan telur, tepung, bumbu dan garam. Bentuk patty. Jika Anda berencana untuk menggorengnya, gulingkan dalam remah roti. Tempatkan dalam multicooker dan nyalakan mode yang diinginkan. Hidangan akan siap dalam 30-40 menit. Dalam mode "Menggoreng" atau "Membakar", jangan lupa untuk menambahkan sedikit minyak ke dalam panci multicooker dan balikkan roti 10 menit setelah mulai memasak.
