Karena bit adalah produk yang sangat sehat dan lezat, salad bit dengan kacang juga sangat berguna. Selain bit, ada kacang di salad, yang juga sangat sehat. Salad bit tidak hanya sehat dan enak, tetapi juga indah.
Itu perlu
- - 4 bit besar
- - 50-100 g kenari
- - 3 sdm. l. mayones buatan sendiri atau krim asam
- - 3-4 siung bawang putih
- - sejumput jinten (opsional)
- - garam secukupnya
instruksi
Langkah 1
Saatnya untuk mulai membuat salad bit dengan kacang. Cuci bit secara menyeluruh, potong ekornya dan masukkan ke dalam panci. Tuang air ke dalam panci, itu harus benar-benar menutupi sayuran. Rebus bit, tambahkan garam dan sejumput jinten.
Langkah 2
Setelah air dalam panci mendidih, kecilkan api menjadi rendah dan masak selama satu setengah jam. Waktu dapat bervariasi tergantung pada ukuran sayuran. Bit siap ketika mereka lunak. Garpu harus meluncur dengan mudah ke dalam sayuran ke tengah.
Langkah 3
Kuras airnya, dan isi bit dengan air dingin. Setelah agak dingin, kupas kulitnya, lalu potong dadu kecil dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Langkah 4
Kupas kacang, potong-potong, tapi jangan keras. Kacang salad bit perlu sedikit kecoklatan, jadi panaskan wajan, letakkan kacang dan goreng tanpa minyak atau bahan tambahan apa pun selama 1 menit. Tambahkan kacang ke bit.
Langkah 5
Kupas bawang putih, masukkan melalui mesin pemeras bawang putih, lalu campur dengan mayones. Saus salad bit sudah siap.
Langkah 6
Bumbui salad dengan saus, beri garam secukupnya dan campur semuanya dengan seksama. Salad bit dengan kacang sudah siap.
