Untuk makan siang yang lezat dan cepat, buat pasta dengan kenari, keju lembut, dan tomat.
Itu perlu
- 400-450 gram pasta spiral (Anda bisa mengambil spageti),
- 200-250 gram keju kambing (bisa ambil keju feta atau feta),
- 150 gram parmesan atau keju keras lainnya,
- 2 genggam kenari kupas
- 6 tomat dijemur dalam minyak (bisa diganti dengan tomat yang dipanggang dengan bumbu),
- 1 cabai kecil
- 1 ikat daun bit (bisa diganti bayam)
- 2 tandan kecil peterseli atau daun ketumbar
- 2-3 siung bawang putih (Anda bisa memiliki lebih banyak - secukupnya),
- 2 sendok teh garam laut.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci, garam, didihkan dan rebus pasta, tetapi jangan sampai siap sepenuhnya. Simpan air yang terkuras dari pasta.
Langkah 2
Kupas bawang putih, buang inti dan cincang halus.
Cincang cabai dengan cara yang sama seperti bawang putih.
Potong tomat menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan minyak zaitun, di mana kami menggoreng bawang putih cincang halus dengan tomat dan merica.
Buang stek dari daun bit, cincang halus dan tambahkan ke sayuran yang akan digoreng. Aduk dan goreng.
Langkah 4
Potong keju kambing atau keju feta (yang sudah Anda siapkan) menjadi kotak-kotak kecil.
Parmesan atau keju keras lainnya tiga di parutan.
Cincang halus kenari yang sudah dikupas (Anda bisa menggunakan blender).
Potong peterseli sekecil mungkin.
Langkah 5
Tambahkan sayuran yang sudah jadi ke pasta yang sudah dipanaskan, aduk. Tambahkan keju, kacang cincang dan peterseli cincang halus, tuangkan sedikit air pasta dan aduk.
Hidangan sudah siap, hiasi dengan rempah segar. Jika diinginkan, taburi pasta dengan keju parut halus.
