Kentang rebus dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan, serta sebagai hidangan independen. Bawang putih dan rempah-rempah dan rasa krim memberi hidangan aroma dan hasil akhir yang lezat. Dengan hidangan ini Anda dapat mengejutkan rumah tangga dan tamu Anda.
Itu perlu
-
- 1 kg. kentang
- 2 bawang bombay sedang
- 4-5 siung bawang putih
- 1 wortel
- 100 gram krim
- 50 gram mentega
- sayuran hijau
- 2 lembar daun salam
- garam
- lada hitam giling
- kemangi
- minyak sayur untuk menggoreng
instruksi
Langkah 1
Kupas, cuci dan potong dadu kentang.
Langkah 2
Tutup dengan air dingin dan masak dengan api sedang selama 15 menit.
Langkah 3
Kupas bawang dan cincang halus.
Langkah 4
Kupas dan parut wortel.
Langkah 5
Kupas bawang putih dan cincang halus.
Langkah 6
Tumis bawang bombay dan wortel dengan api sedang hingga setengah matang.
Langkah 7
Kami mengalirkan setengah air dari kentang, jangan dimasak.
Langkah 8
Tambahkan krim dan bawang panggang dan wortel. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 9
Tutup tutupnya, kecilkan api menjadi rendah dan didihkan selama 10 menit.
Langkah 10
Buka tutupnya, aduk, tambahkan bawang putih, mentega, kemangi dan daun salam. Garam dan merica kentang.
Langkah 11
Tutup dan didihkan selama 5 menit lagi.
Langkah 12
Taburi hidangan yang sudah jadi dengan bumbu. Selamat makan
