Vinaigrette adalah hidangan tradisional dan terkenal. Seiring waktu, resep salad ini berubah dan pilihan memasak yang tidak biasa muncul. Vinaigrette dengan jamur asin akan mengejutkan bahkan orang yang paling tidak responsif.
Itu perlu
- - 2 buah. kentang
- - 1 bit
- - 4 acar
- - 2 sdm. l. minyak sayur
- - garam
- - lada hitam giling
- - 1 wortel
- - 1 kaleng kacang hijau
- - 1 kepala bawang
- - 200 gram jamur asin
- - 1 sendok teh mustard
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Pada awalnya, untuk mulai menyiapkan salad, Anda perlu merebus sayuran yang diperlukan. Bilas sayuran di bawah air mengalir. Ambil panci dan masukkan kentang, bit, wortel ke dalamnya. Tutup sayuran dengan air dan garam. Didihkan di atas api sedang. Anda dapat mengetahui kesiapan sayuran dengan menusuk kentang. Jika pisau mudah ditusuk, maka sayuran sudah matang.
Langkah 2
Biarkan sayuran dingin dalam air dingin dan mulailah memotong. Kupas sayuran. Kami mengambil kentang, wortel, dan bit dan memotongnya menjadi kubus kecil. Lalu kami juga memotong bawang dan acar dengan halus. Kami memasukkan semua sayuran cincang ke dalam mangkuk salad.
Langkah 3
Ambil jamur asin dan bilas untuk menghilangkan garam berlebih. Potong menjadi kubus kecil atau strip jika perlu. Selanjutnya, ambil apel manis, kupas dan kupas. Potong apel menjadi kubus kecil.
Langkah 4
Tuang semua bahan ke dalam mangkuk salad. Buka toples kacang polong kalengan dan taburkan di atas semua makanan cincang.
Langkah 5
Selanjutnya, ambil mustard dan minyak sayur. Masukkan ke dalam gelas dan aduk hingga rata. Kemudian isi vinaigrette. Bumbui dengan garam dan merica, jika perlu. Potong dill, peterseli, dan bawang hijau. Hiasi salad dan sajikan.
