Sandwich untuk satu cengkeh. Camilan indah dan lezat yang dapat disiapkan dengan cepat baik untuk meja prasmanan formal maupun untuk pesta di rumah. Semua ini tentang canape - makanan pembuka yang terbuat dari roti atau bahan dasar tepung lainnya, mentega yang disiapkan secara khusus dan topping buah-buahan, sayuran, ikan, kaviar atau daging. Anda dapat menghias canape dengan tusuk sate dekoratif.
Itu perlu
-
- untuk 6 buah:
- 1 buah alpukat kecil
- 1 meja. sesendok krim asam
- 1 lemon - kulitnya
- 55 gram salmon asap
- 6 kerupuk
- 50 gr daun bawang
- 5 gr lada hitam giling
instruksi
Langkah 1
Canape dengan salmon asap dan alpukat idealnya cocok dengan esensi canape. Dalam resep ini, produknya enak. Mereka cocok satu sama lain baik dalam rasa maupun warna. Plus, lebih mudah untuk memotong salmon menjadi irisan tipis yang sama.
Langkah 2
Potong alpukat menjadi dua. Hapus tulang dari itu. Kerok ampasnya, haluskan dengan garpu di mangkuk.
Langkah 3
Tambahkan krim asam, parutan kulit lemon dan merica ke dalam mangkuk. Cincang daun bawang dengan halus. Tambahkan 2/3 dari itu ke piring. Tinggalkan sisanya. Tutup mangkuk dengan bungkus plastik, setelah menempatkan biji alpukat dalam campuran: itu tidak akan menggelapkan campuran.
Langkah 4
Tempatkan satu sendok teh campuran alpukat pada setiap kerupuk. Di atas - sepotong salmon. Lada dan hiasi dengan sisa daun bawang. Sajikan segera setelah dimasak.
