Canape adalah sandwich kecil, tidak ada meja prasmanan yang bisa melakukannya tanpanya. Mempersiapkan canape sangat sederhana - Anda hanya perlu memotong bahan-bahan dengan bantuan cetakan atau dengan pisau, mengikatnya pada tusuk sate dan itu saja - mereka dapat dimakan tanpa peralatan makan!
Canape "Oliva"
Struktur:
- 4 potong roti gandum;
- 100 g keju olahan;
- 50 gram mentega;
- 1 butir telur;
- 4 buah zaitun;
- mayones.
Oleskan mentega, lalu mayones pada irisan roti bundar kecil. Rebus telur, potong-potong, letakkan di tengah setiap canape, tutupi telur dengan irisan keju olahan.
Hiasi canape yang sudah jadi dengan zaitun, tusuk dengan tusuk sate.
Canape "Bogatyr"
Struktur:
- 8 potong roti;
- 20 g krim asam, lobak parut;
- 8 lobak;
- peterseli segar.
Campur krim asam dengan lobak, oleskan campuran pada irisan roti. Letakkan irisan lobak di atasnya. Hiasi canape dengan peterseli segar dan tusuk sate.
Canape dengan keju
Struktur:
- 5 potong roti;
- 5 iris keju keras;
- 100 ml mayones;
- 2 butir telur rebus;
- garam, rempah-rempah.
Potong telur rebus, campur dengan mayones, tambahkan garam, bumbu cincang.
Oleskan campuran pada roti, taruh sepotong keju di atasnya, giling dengan tusuk sate.
