Hanya sedikit orang yang tahu bahwa gulai bermigrasi ke masakan Rusia dari masakan Hongaria. Di sana dia adalah hidangan tradisional bertahun-tahun yang lalu. Tidak ada konsep "cara memasak gulai yang benar", sejak saat itu dengan kuat memasuki buku resep ibu rumah tangga Rusia, imajinasi para ahli kuliner tidak mengenal batas
Anda bisa memasak gulai dari daging yang berbeda, dan tanpa daging sama sekali
Sekarang kita akan melihat resep yang akan membantu Anda memasak gulai daging sapi dengan cepat.
Bahan:
<p class = "MsoListParagraphCxSpFirst" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 ">
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Ghee 1 sendok makan, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Busur 3 buah, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Pasta tomat 3 sendok makan,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Tepung setengah sendok makan, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Lada 12 kacang polong, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Garam secukupnya, <p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Daun salam secukupnya,
<p class = "MsoListParagraphCxSpMiddle" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Krim asam 2 sendok makan, <p class = "MsoListParagraphCxSpLast" style = "margin-left: 0cm; mso-add-space: auto;
text-align: justify; text-indent: 0cm; line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1 "> Stok secukupnya.
Pengurutan:
Pisahkan daging dari film dan potong dadu berukuran sedang. Goreng potongan dalam wajan dengan tambahan lemak. Pada saat dagingnya kecoklatan, taburi dengan tepung dan bawang cincang. Tambahkan pasta tomat di bagian paling akhir.
Masukkan hidangan yang dihasilkan ke dalam panci dan tutup dengan kaldu daging sehingga benar-benar menutupi daging. Bumbui dengan garam, daun salam, dan merica.
Gulai dapat direbus baik dalam panci maupun dalam oven, semuanya tergantung seberapa nyaman bagi Anda. Total waktu pemadaman harus dari 1 hingga 1,5 jam.
Juga, jika diinginkan, setelah memasak hidangan, masukkan krim asam ke dalamnya.
Sajikan gulai sebagai berikut: letakkan daging di satu sisi piring dan tuangkan saus yang telah direbus. Di sisi lain, letakkan kentang rebus, kentang utuh atau kentang tumbuk. Tuang mentega cair bersama-sama. Acar, mentimun, atau tomat akan menjadi hidangan pembuka yang sangat baik untuk hidangan seperti itu.
