Pizza adalah makanan favorit bagi banyak orang karena cepat dan mudah disiapkan. Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan produk yang berbeda, misalnya, Anda dapat membuat pizza dengan sosis dan jamur.
Itu perlu
-
- Untuk ujian:
- 600 gram tepung;
- 1 gelas air hangat;
- 2 telur;
- 1 sendok teh Sahara;
- 0,5 sdt garam;
- 3 sendok makan minyak sayur;
- 1 sachet (11 g) ragi kering.
- Untuk isian (opsi 1):
- 300 g keju keras;
- 300 g sosis rebus;
- 400 g champignon;
- 2 buah. tomat;
- 1 bawang besar;
- saus tomat;
- peterseli
- dil.
- Untuk isian (opsi 2):
- 300 gram jamur;
- 1 bawang bombay;
- 1 wortel;
- 200 gram mayones;
- 150 g sosis setengah asap;
- 2 paprika;
- 4 tomat;
- 250 gram keju;
- 1 sendok teh pasta tomat.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung dan campur dengan ragi. Tuang garam, gula. Tambahkan minyak sayur, air dan aduk rata.
Langkah 2
Kocok telur ke dalam adonan dan uleni selama lima belas menit. Agar tidak lengket di tangan, olesi dengan minyak bunga matahari. Tutupi piring dengan adonan dengan handuk dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.
Langkah 3
Sementara adonan mengembang, siapkan isiannya. Cuci jamur, kupas dan potong-potong. Kupas bawang dan potong menjadi cincin. Tempatkan bawang dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak bunga matahari dan goreng ringan. Tambahkan jamur ke bawang, kecilkan api, dan masak sampai matang.
Langkah 4
Tempatkan tomat dalam panci berisi air mendidih dan kemudian dalam panci berisi air dingin. Buang kulitnya dan potong menjadi irisan. Potong sosis menjadi potongan-potongan. Parut keju di parutan kasar.
Langkah 5
Taburkan tepung di atas talenan dan letakkan adonan yang sudah jadi di atasnya. Gulung dengan rolling pin seukuran loyang pizza.
Langkah 6
Olesi loyang pizza dengan mentega dan letakkan adonan yang sudah digulung di atasnya. Biarkan selama sekitar lima belas menit untuk naik sedikit.
Langkah 7
Oleskan saus tomat di atas adonan dan letakkan jamur dan bawang bombay, sosis cincang, dan irisan tomat di atasnya. Taburkan keju parut dan rempah-rempah di atas pizza yang disiapkan untuk dipanggang. Masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama tiga puluh hingga empat puluh menit.
Langkah 8
Untuk membuat pizza dengan jamur dan sosis sesuai resep kedua, tambahkan paprika dan wortel ke dalam isian, dan alih-alih sosis rebus, gunakan sosis setengah asap. Goreng wortel parut dengan bawang, tambahkan jamur yang sudah disiapkan. Potong paprika menjadi cincin dan potong sosis menjadi irisan tipis.
Langkah 9
Campurkan mayones dan pasta tomat dengan proporsi yang sama. Olesi adonan dengan setengah dari campuran ini. Letakkan jamur dengan bawang dan wortel di atasnya, irisan sosis, cincin paprika dan irisan tomat di atasnya. Taburi semuanya dengan keju parut, atasnya dengan sisa mayones dan saus pasta tomat. Tempatkan pizza dalam oven selama tiga puluh hingga empat puluh menit.
