Saat membeli produk apa pun, Anda dapat dengan mudah memeriksa kesegaran dan kualitasnya berdasarkan penampilan. Kualitas produk yang dibeli dalam bentuk kaleng sangat sulit dinilai, karena dijual dalam kemasan tertutup. Jadi dengan kriteria apa aman untuk mengatakan bahwa produk kalengan dapat digunakan?
instruksi
Langkah 1
Pertama-tama, daging, ikan, sayuran, dan buah-buahan yang dijual dalam bentuk makanan kaleng dibuat sesuai dengan teknologi dan standar khusus yang disetujui pada zaman Soviet. Persyaratan ini diatur dengan jelas oleh undang-undang dan dijabarkan dengan cermat dalam petunjuk pembuatan.
Langkah 2
Fakta bahwa produk dibuat sesuai dengan standar GOST harus ditunjukkan pada kaleng dengan makanan kaleng, di mana ada informasi tambahan tentang komposisi, tempat produksi, dan nama pabrikannya. Beberapa produsen makanan kaleng tidak mematuhi standar saat ini dan oleh karena itu memasukkan protein nabati dalam makanan kaleng, seperti daging kedelai dalam rebusan, atau zat tambahan lainnya. Makanan kaleng tersebut disiapkan sesuai dengan standar TU, yang harus ditulis pada label kaleng dengan produk.
Langkah 3
Selain itu, Anda harus hati-hati memeriksa wadah tempat makanan kaleng dijual. Jika itu adalah toples kaca, maka harus tanpa retakan, tidak boleh ada bekas karat pada tutupnya dan bagian bawah stoples harus sedikit cekung ke luar. Produsen sering menandai umur simpan produk di bagian bawah toples kaca. Tidak ada cairan yang keluar dari toples dengan posisi terbalik. Penampilan produk dalam stoples tersebut harus seragam, tanpa sedimen keruh dan benda asing di dalamnya.
Langkah 4
Jika Anda membeli makanan kaleng dalam kaleng besi, Anda perlu memeriksanya dengan cermat. Label harus menunjukkan komposisi lengkap konten dan menentukan standar untuk produk, tempat produksinya. Pada tanggal produksi, adalah mungkin untuk menarik kesimpulan tentang bahan baku dari mana produk kalengan dibuat. Misalnya, jika toples kacang polong memiliki tanggal produksi pada bulan Januari, maka produk tersebut dibuat dari bahan baku kering atau beku. Hal yang sama berlaku untuk penjualan ikan kaleng, daging, dan jamur.
Langkah 5
Bagian bawah kaleng logam harus cekung ke dalam dan tidak boleh ada bekas karat. Jika Anda memakan wadah seperti itu, balikkan atau kocok, cairan seharusnya tidak mengalir. Jika produk daging dikemas dalam kaleng besi, misalnya, rebusan, maka ketika dikocok, seharusnya tidak ada suara yang mirip dengan gemericik di dalamnya. Kalau tidak, ada lebih sedikit daging di sana daripada yang dinyatakan oleh pabrikan (menurut standar, setidaknya 90% dari konten).
Langkah 6
Kaleng besi terkadang dibubuhi segel pabrikan, yang biasanya terjadi di pabrik makanan kaleng yang lebih tua. Namun, tidak adanya segel seperti itu tidak dapat menunjukkan kualitas produk yang buruk.
Langkah 7
Pada tutup produk kalengan, informasi tentang nomor bermacam-macam dan kode individu perusahaan tempat produk itu diproduksi harus ditunjukkan. Sangat penting untuk mempelajari umur simpan makanan kaleng. Tergantung pada konten di dalam toples, informasi ini selalu berbeda.
Langkah 8
Jika produk tersebut terbuat dari buah-buahan atau sayuran yang bentuknya tidak beraturan, dengan retakan pada cangkang dan kotoran asing di dalam toples, maka produk tersebut tidak dapat digunakan. Hal yang sama dapat dikatakan tentang ikan dan daging kaleng, yang harus mengandung bahan baku dengan bentuk yang seragam, tidak hancur atau mengapung dalam cairan dalam jumlah besar.
