Cara Menyimpan Makanan Kaleng

Daftar Isi:

Cara Menyimpan Makanan Kaleng
Cara Menyimpan Makanan Kaleng

Video: Cara Menyimpan Makanan Kaleng

Video: Cara Menyimpan Makanan Kaleng
Video: Tips Menyimpan Sisa Makanan Kaleng Agar Tahan Lama 2024, Maret
Anonim

Makanan kaleng adalah salah satu komponen masakan rumahan. Saat musim panen, banyak ibu rumah tangga yang menggulung berbagai guci hadiah alam. Tunduk pada teknologi persiapan, blanko ini di musim dingin berfungsi sebagai bantuan yang sangat baik dalam memasak dan sumber vitamin tambahan. Bagaimana cara menyimpan produk buatan sendiri dan makanan kaleng yang disiapkan dengan benar dengan cara industri?

Cara menyimpan makanan kaleng
Cara menyimpan makanan kaleng

instruksi

Langkah 1

Keluarkan makanan kaleng dari kaleng. Makan langsung atau gunakan untuk memasak. Pindahkan sisa makanan kaleng ke stoples kaca dengan tutup yang rapat. Simpan toples ini di lemari es. Susu kental dapat disimpan dengan cara ini selama tiga hari, daging kaleng dan ikan - 48 jam.

Langkah 2

Simpan sayuran, daging, dan ikan kalengan buatan sendiri yang disterilkan di tempat kering yang sejuk. Itu harus berventilasi baik. Suhu optimal di ruangan tempat benda kerja disimpan harus dari 0 hingga +15 derajat. Dengan kelembaban tinggi di dalam ruangan, tutup logam akan mulai berkarat dan produk yang disegel dengannya akan memburuk.

Langkah 3

Jangan simpan benda kerja di dekat pemanas. Sirup, manisan dan selai yang disimpan di tempat yang panas akan berubah warna menjadi coklat. Pada sayuran kaleng pada suhu penyimpanan yang tinggi, vitamin akan rusak dan dapat terjadi proses fermentasi.

Langkah 4

Jangan biarkan suhu penyimpanan benda kerja turun di bawah 0 derajat. Saat dibekukan, isi stoples akan mengembang dan bisa retak. Saat dibekukan, olahan manis diberi gula, buah-buahan dan sayuran menjadi lembek.

Langkah 5

Hindari perubahan mendadak dalam suhu penyimpanan makanan kaleng. Ini juga berdampak negatif pada rasanya.

Langkah 6

Jangan menyimpan makanan kaleng di tempat terang. Ini akan menyebabkan perubahan warna blanko dan penurunan jumlah vitamin. Tempat menyimpan makanan kaleng harus digelapkan. Ini bisa berupa ruang bawah tanah, ruang bawah tanah, rak di lemari.

Direkomendasikan: