Vanilla Strawberry Pie adalah makanan penutup musim panas yang sesungguhnya. Kue ini memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Dia pasti akan mendekorasi meja. Tidak akan sulit untuk menyiapkan makanan penutup, dan proses persiapannya tidak akan memakan banyak waktu.
Itu perlu
- - telur - 3 buah;
- - mentega - 100 g;
- - krim asam 15% - 100 g;
- - gula - 250 g;
- - baking powder - 1 sdt;
- - tepung - 3 gelas;
- - gula vanila - 2 sdt;
- - stroberi - 300 g;
- - tepung - 2 sdm. aku.;
- - susu - 3 sdm. l.
instruksi
Langkah 1
Persiapan adonan. Campur telur (2 buah) dengan gula pasir (150 gram) dan gula vanila, kocok dengan mixer. Tambahkan mentega lunak dan krim asam. Kocok campuran dengan mixer sampai halus. Campur tepung dengan baking powder dan secara bertahap tambahkan ke adonan. Uleni adonan yang lembut, itu harus sedikit menempel di tangan Anda. Bungkus adonan yang sudah jadi dalam bungkus plastik dan biarkan selama 15 menit.
Langkah 2
Memasak isian. Bilas beri dengan air, keringkan, buang batangnya. Potong setiap buah beri menjadi beberapa irisan. Tutupi buah beri dengan sisa gula dan pati. Menggerakkan. Biarkan selama 10 menit.
Langkah 3
Bagi adonan menjadi dua bagian yang tidak sama (2/3 dan 1/3). Gulung sebagian besar adonan menjadi lapisan setebal sekitar 1 sentimeter. Tempatkan adonan yang sudah digulung ke dalam cetakan (yang sudah diolesi mentega). Bentuk bumper tinggi. Oleskan isian berry secara merata pada adonan. Gulung adonan kedua menjadi lapisan tipis. Letakkan adonan di atas isian, tekan ujungnya dengan baik dan jepit.
Langkah 4
Campurkan 1 butir telur dan susu, kocok dengan mixer. Olesi bagian atas pai dengan campuran telur dan susu dan taburi dengan gula. Panggang pai dalam oven pada suhu 220 derajat selama 30-40 menit. Hidangan sudah siap! Selamat makan!
