Es krim yang menyegarkan dan rasa pir matang yang lezat - ini bisa menjadi hidangan penutup yang luar biasa! Coba gunakan instruksi di bawah ini untuk memasak hidangan penutup pir yang lezat dengan es krim dalam waktu setengah jam, Anda akan mendapatkan empat porsi.
Itu perlu
- - 1 jeruk nipis;
- - 20 g gula;
- - 200 ml krim 30%;
- - 100 g cokelat;
- - 50 g es krim krim;
- - 15 ml brendi;
- - 2 buah pir;
- - kayu manis.
instruksi
Langkah 1
Buang kulit lemon dalam potongan tipis. Peras jus dari lemon ke dalam panci, tambahkan kulit yang dihilangkan, gula, batang kayu manis dan air (2/3 gelas) di sana. Mendidih.
Langkah 2
Kupas pir, biarkan ranting di tempatnya, potong menjadi dua, lepaskan lubangnya dengan hati-hati. Masukkan pir yang sudah disiapkan ke dalam sirup selama 12 menit, pir akan melunak, tetapi tidak akan punya waktu untuk mendidih selama waktu ini.
Langkah 3
Dinginkan pir tanpa mengeluarkannya dari sirup manis.
Langkah 4
Lelehkan cokelat hitam dalam krim dalam bak air. Tambahkan cognac yang sedikit dihangatkan, aduk.
Langkah 5
Sekarang letakkan buah pir yang sudah dingin di atas piring, letakkan satu sendok es krim di tengahnya, tuangkan cokelat leleh panas. Makanan penutup siap disajikan!
