Di banyak keluarga, salad kepiting sama populernya dengan Olivier. Nyonya rumah dengan senang hati meletakkan hidangan dengan tongkat kepiting di atas meja pesta, mengejutkan para tamu dengan selera baru dan menarik.
Salad kepiting bisa sangat sederhana, atau bisa memiliki rasa gurih, itu semua tergantung pada bahan yang termasuk dalam hidangan. Karena stik kepiting sangat cocok dengan banyak produk, ternyata menghasilkan camilan yang lezat.
Di bawah ini kami akan mempertimbangkan 2 resep sederhana untuk membuat salad dengan stik kepiting. Hidangan akan mengandung sedikit bahan, tetapi pada saat yang sama memiliki rasa yang enak dan terlihat enak dipandang.
Resep salad kepiting nomor 1
Salad dengan tongkat kepiting, resep yang sekarang akan dijelaskan, ternyata sangat berair dan cerah. Hidangan ini cocok untuk pesta Tahun Baru dan makan malam setiap hari.
Untuk membuat salad kepiting, gunakan makanan berikut:
- 1 bungkus tongkat kepiting (250 g);
- 1 kaleng jagung kalengan;
- kaleng kacang kalengan;
- 1 kepala bawang sedang;
- 4 telur ayam;
- Mayonaise sesuai selera.
Buat salad kepiting dengan jagung dan kacang-kacangan seperti ini:
- Rebus telur, dinginkan, kupas, potong menjadi kubus yang cukup besar.
- Kupas bawang bombay, potong sekecil mungkin.
- Keluarkan tongkat kepiting dari bungkusnya, potong menjadi cincin tipis.
- Buka toples jagung, masukkan produk ke dalam saringan, biarkan cairan mengalir, jika tidak salad kepiting akan menjadi berair.
- Masukkan kacang ke dalam saringan, bilas dengan air mengalir, biarkan kelebihan cairan mengalir. Untuk memasak, jangan gunakan kacang dalam saus tomat. Legum akan terasa terlalu kuat dan membanjiri sisa makanan.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang dalam, tambahkan mayones, aduk salad kepiting.
Hiasi hidangan pembuka dengan setangkai rempah sebelum disajikan.
Resep salad kepiting nomor 2
Salad kepiting, resep yang sekarang akan kita bahas, memiliki rasa yang sangat menarik, berkat bahan-bahan yang menyusunnya. Hidangan ini memiliki tampilan yang rapi dan cocok untuk meja Tahun Baru, makan malam romantis, perayaan keluarga.
Untuk membuat salad dengan stik kepiting, ambil:
- 200 gram tongkat kepiting;
- 1 keju olahan (90 g, misalnya, "Druzhba");
- 2 butir telur ayam;
- 2 siung bawang putih;
- 2 potong roti hitam;
- Jus setengah lemon;
- Garam, rempah-rempah, mayones secukupnya.
Langkah-langkah membuat salad kepiting:
- Rebus telur, dinginkan, buang cangkangnya, potong-potong.
- Lepaskan tongkat kepiting dari plastik, potong produk menjadi potongan-potongan panjang.
- Buka kemasan keju olahan, potong-potong. Untuk mencegah produk menempel pada pisau, simpan keju di dalam freezer selama 5-10 menit sebelum dipotong.
- Potong kerak dari roti hitam, potong produk menjadi potongan-potongan panjang. Goreng roti dalam wajan kering sampai garing. Jika Anda tidak memiliki keinginan untuk membuat kerupuk sendiri, maka belilah yang sudah jadi, tetapi pilih produk yang tidak memiliki rasa yang cerah, jika tidak, Anda akan merusak salad.
- Campurkan bahan-bahan yang sudah disiapkan dalam mangkuk yang nyaman, bumbui dengan jus lemon, tambahkan bawang putih cincang dengan mesin press, mayones. Aduk salad kepiting dan sajikan, hiasi sesuai keinginan.
Kami melihat 2 resep untuk salad tongkat kepiting. Ini adalah hidangan yang sama sekali berbeda, tetapi tidak kalah enak dari ini. Cobalah membuat kedua salad dan putuskan mana yang paling Anda sukai. Selamat makan!
