Makanan penutup yang sederhana namun menarik, pisang berlapis cokelat. Anda dapat memasak pisang beku dalam cokelat bersama anak-anak Anda, sehingga mengatur kelas master kuliner.
Itu perlu
- - coklat susu 3 batang;
- - mentega 50 g;
- - pisang matang 3 pcs.;
- - untuk hiasan secukupnya (kacang, remah kue, serpihan kelapa, dll).
instruksi
Langkah 1
Kupas pisang yang sudah dikupas di meja kerja Anda. Potong menjadi irisan di atas talenan. Lebar irisan tidak boleh melebihi satu sentimeter.
Langkah 2
Siapkan dekorasi pisang cokelat favorit Anda. Potong kacang. Hancurkan remah-remah kue. Letakkan sebagian remah di atas kertas roti.
Langkah 3
Siapkan piring mandi air. Tuang air ke dalam panci besar. Wadah yang Anda letakkan di atas panci tidak boleh menyentuh dasar air mendidih. Panaskan panci berisi air hingga mendidih.
Langkah 4
Lipat batang cokelat yang pecah ke dalam wadah atas dari struktur yang sudah disiapkan. Tunggu beberapa saat hingga coklat meleleh, aduk sesekali untuk mengaduk dark mass. Segera setelah cokelat siap, tambahkan sepotong mentega ke dalamnya, campur komposisinya.
Langkah 5
Letakkan irisan pisang satu per satu di atas garpu dan celupkan perlahan ke dalam cokelat panas. Kemudian perlahan angkat garpu pisang di atas wadah, tahan gerakan selama beberapa detik. Selama waktu ini, kelebihan cokelat akan mengalir dari makanan penutup.
Langkah 6
Letakkan makanan penutup di atas perkamen dengan remah-remah, taburi dengan kacang cincang halus atau hiasan lainnya di atasnya.
Langkah 7
Setelah mencelupkan semua irisan pisang ke dalam cokelat, menghias dan menyebarkannya di atas selembar kertas, tutupi camilan cokelat dengan bungkus plastik. Masukkan makanan penutup ke dalam freezer selama 6-7 jam. Anda dapat menyimpan pisang beku dalam cokelat hingga tiga bulan.
