Apakah Anda suka lasagna? Maka sup ini hanya untuk Anda! Bergizi, kental, dengan rasa yang kaya dari bumbu dan tomat Italia - benar-benar menyenangkan!
Itu perlu
- Kita akan butuh:
- 1. daging giling - 300 gram;
- 2. tomat cincang dalam jusnya sendiri - 400 gram;
- 3. kaldu - 750 mililiter;
- 4. tempel - 150 gram;
- 5. satu bawang merah, beberapa siung bawang putih;
- 6.wortel - 2 buah;
- 7. oregano - 1 sendok teh;
- 8. garam, merica, lavrushka, keju mozzarella, kemangi segar - untuk amatir.
instruksi
Langkah 1
Bumbui daging giling dengan garam dan merica dan bentuk menjadi bakso kecil. Goreng dalam minyak sayur hingga kecoklatan. Tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang, masak bersama selama sekitar enam menit.
Langkah 2
Goreng wortel di wajan terpisah. Dianjurkan untuk memarut wortel, bukan memotongnya. Masukkan wortel dan bakso ke dalam panci. Tambahkan tomat, bumbu, kaldu, garam. Didihkan, didihkan selama empat puluh menit dengan api sedang.
Langkah 3
Tambahkan pasta ke dalam sup lasagna, masak hingga empuk. Tuang sup ke dalam mangkuk. Potong mozzarella di atasnya, masukkan ke dalam oven selama sepuluh menit (suhu - 250 derajat). Sajikan dengan kemangi segar. Selamat makan!
