Penguasaan kuliner diwujudkan dalam hal-hal kecil. Ini memanifestasikan dirinya dalam kemampuan untuk memasak hidangan sederhana yang sangat lezat sehingga Anda bahkan tidak perlu menambahkan apa pun ke dalamnya! Mereka benar-benar mandiri dan sangat lezat. Dalam kemampuan memilih bumbu dan bumbu yang tepat. Sangat penting untuk memasak dalam suasana hati yang baik dan dengan cinta, dan bahkan nasi yang paling sederhana pun akan menjadi ajaib dan sangat lezat!
Itu perlu
- Beras - 1 gelas
- Wortel - 1 buah.
- Dill - 1/2 ikat
- Air - 3 sdm.
- Mentega - 200 g
- Wajan penggorengan dengan sisi tebal thick
- Rempah-rempah: lada hitam, asafoetida, kunyit, ketumbar - semua atau pilihan Anda
instruksi
Langkah 1
Kami akan memasak nasi tepat di wajan! Tempatkan wajan berdinding tebal di atas api kecil (wajan besi cor bisa digunakan). Panaskan wajan dengan baik.
Langkah 2
Saat wajan sedang memanas, cuci dan kupas wortel. Potong menjadi potongan-potongan yang sangat kecil dan kemudian menjadi kubus. Anda dapat menggosoknya di parutan halus jika Anda menyukai opsi ini. Cuci dan cincang halus adas.
Langkah 3
Masukkan mentega ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Setelah mentega meleleh, tumis bumbu di dalamnya. Kemudian, setelah beberapa detik, tambahkan semua beras yang sudah diukur sebelumnya ke dalam panci. Tumis dengan minyak dan bumbu dengan api kecil. Nasi harus berubah menjadi emas.
Langkah 4
Air mendidih. Setelah sekitar 7 menit, saat nasi mulai menghitam, tambahkan wortel cincang dan adas ke dalam nasi. Garam. Tuang air mendidih di atas nasi dan tutup rapat. Rebus nasi selama 16 menit. Jangan angkat penutupnya!
Langkah 5
Setelah 16 menit, nasi aromatik dan mentega sudah siap. Aduk nasi dengan spatula dan sajikan. Sayuran yang dimasak secara terpisah akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan ini. Tetapi Anda dapat melakukannya tanpa mereka. Nasi ternyata tinggal jilat jari!
