Meskipun berasal dari daerah tropis, feijoa memiliki rasa yang familiar yang menyerupai persilangan antara kiwi dan stroberi. Keindahan buah ini adalah tidak hanya salad yang menyegarkan dan makanan penutup yang diisi dengan rasa cerah yang diperoleh darinya, tetapi juga saus yang sangat baik untuk hidangan daging.
Manfaat Feijoa
Kekayaan utama feijoa adalah yodium, di mana buah ini dapat bersaing secara bebas dengan makanan laut. Selain itu, tanaman tropis ini mengandung senyawa yodium yang larut dalam air, yang diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Namun, hanya yodium yang tidak berakhir dengan khasiat buah yang bermanfaat. Karena kandungan vitamin C, serat dan pektin, feijoa dapat dianggap sebagai produk makanan yang sangat baik untuk penyakit perumahan dan layanan komunal, pilek, aterosklerosis dan pielonefritis. Selain itu, feijoa baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Kulit buah eksotis kaya akan antioksidan, tetapi karena sifatnya yang astringen, tidak sepenuhnya dapat dimakan. Oleh karena itu, biasanya kulit feijoa dikeringkan dan kemudian digunakan sebagai bahan tambahan teh. Dengan satu atau lain cara, sebelum membeli feijoa, Anda perlu memastikan bahwa itu baik, jika tidak, sifat menguntungkannya tidak akan memiliki efek menguntungkan pada Anda dan tubuh Anda seperti yang Anda inginkan.
Saat memilih buah, mintalah penjual untuk memotong buahnya. Jika transparan di bagian dalam, berarti feijoa sudah matang. Jika bagian dalamnya berwarna coklat, ini berarti buahnya sudah busuk, tetapi daging buah yang putih menunjukkan ketidakmatangan buah.
Bagaimana cara makan feijoa?
Buahnya dapat dimakan secara terpisah, atau sebagai bagian dari hidangan apa pun. Dalam kasus yang terakhir, sebelum menyiapkan feijoa, feijoa harus dikupas, dipotong menjadi kubus kecil atau diparut. Dalam hal menggunakan feijoa sebagai produk terpisah, Anda tidak perlu membuang kulitnya. Cukup dengan memotong buah menjadi dua dan kemudian memakannya dengan satu sendok teh sederhana.
resep Feijoa
Hidangan yang disiapkan dengan feijoa ternyata sangat tidak biasa dan lezat. Anda dapat menambahkan buah ke salad buah atau sayuran, membuat berbagai jenis saus gurih, dan menggunakan feijoa sebagai isian untuk makanan yang dipanggang. Misalnya, jika Anda adalah penggemar ayam yang diisi dengan plum, Anda akan menyukai resep yang sama, hanya dengan feijoa, tidak kurang. Salad feijoa, bit, dan kenari memiliki rasa asli, dan penggemar makanan penutup akan menghargai feijoa parut dengan krim asam.
Di antara resep paling sederhana, feijoa, diparut dengan gula, menonjol. Hidangan ini tidak hanya menarik dengan kesederhanaan dan kemudahan persiapannya, tetapi juga fakta bahwa benar-benar semua khasiat buah yang bermanfaat dipertahankan. Anda hanya perlu memotong halus satu kilogram feijoa, mengisinya dengan jumlah gula yang sama dan memasukkannya ke dalam lemari es. Makan produk seperti itu setiap hari akan meningkatkan kekebalan Anda. Dan jika tiba-tiba buah menjadi manis, jangan khawatir. Rasanya, serta khasiatnya yang bermanfaat, tidak akan terpengaruh sama sekali.
